在夏天會有很多的小伙伴晚上會吃一個宵夜，那么宵夜的首選是什么呢，那肯定是麻辣小龍蝦了吧，相信大多數(shù)的小伙伴提起麻辣小龍蝦就會口水直吞了吧，幾乎沒有人可以抗拒小龍蝦的誘惑吧，上桌之后絕對一搶而空，好吃美味的食物做起來總是麻煩的，下邊教大家怎么制作美味的麻辣小龍蝦吧
首先準備鮮活的小龍蝦
找個盆，盆中放入白醋和小龍蝦浸泡兩分鐘
因為浸泡過后還是不干凈所以我們需要用刷子刷一遍
刷完之后我們就要去掉頭部和蝦線
準備好蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、香葉入鍋爆香，再加入豆瓣醬炒香
加入小龍蝦翻炒均勻，隨后加入少量的水和適量的啤酒進行燜煮
燜煮三十分鐘之后，讓你口水直流的麻辣小龍蝦就出鍋了
