一日三餐好多小伙伴們，都會(huì)發(fā)愁吃什么？尤其家中有老人和孩子的更是發(fā)愁，既要照顧孩子的口味和營(yíng)養(yǎng)，也要照顧老人的營(yíng)養(yǎng)和口味，不能有太麻辣的飯菜，也不能有太油膩飯菜，這樣考慮周全了。那做飯菜就要麻煩很多了。我家的一日三餐，沒(méi)有學(xué)生族，也沒(méi)有老人，麻辣和油膩飯菜都可以吃，這樣做一日三餐省事多了。這次分享的就是周末一日三餐，一家人都在家，就做點(diǎn)好吃的。
周末早餐
主食：煮玉米+紅豆湯+花卷
菜：清炒娃娃菜
哈哈，本來(lái)想煮紅豆粥的，忘記加米了，就成紅豆湯了，又加點(diǎn)白糖，熱乎乎喝起來(lái)甜甜的還不錯(cuò)。
煮玉米的時(shí)候，在鍋里加了花卷一起加熱了，這樣主食都有了，秋末吃點(diǎn)粗糧好。
清炒娃娃菜，一大顆娃娃菜，大火爆炒出來(lái)，加鹽和雞精翻炒出鍋，就是一盤早餐菜了，清清爽爽的真是鮮美可口。
周末午餐
主食：米飯
菜：清炒山藥+小炒肉+鹵花生
午餐家人都愛(ài)吃辣椒，就用五花肉炒辣椒，就是小炒肉了，真是下飯又開(kāi)胃。又炒了一個(gè)山藥，買的新鮮花生鹵出來(lái)，既可以做零食，也可以做菜，真是好吃不貴。午餐算是三個(gè)菜了。
小炒肉，家常做法比較簡(jiǎn)單，我愛(ài)吃豆豉，炒的時(shí)候加了一勺，真是醇厚醇香美味好吃，辣椒不辣了，五花肉不油膩了，開(kāi)胃又下飯。
做法：先把五花肉涼水下鍋，加料酒、八角煮到7成熟，不可煮的太熟透了，要不煸炒出來(lái)不香濃好吃。撈出來(lái)洗洗切薄片，把鍋燒熱，加少許的植物油，下五花肉片，中小火煸炒出油脂，把多余的油倒出來(lái)，加點(diǎn)姜絲和花椒粒，翻炒出香味
把五花肉撥在一邊，下切好的辣椒條，繼續(xù)翻炒香辣味道以后，一起翻炒到辣椒變軟
加鹽翻炒均勻
加一勺 豆豉（可選），我喜歡醬香味，繼續(xù)翻炒出香味
加點(diǎn)蔬之鮮翻炒均勻，一般炒這道菜不加水，直接煸炒出鍋比較好吃。
清炒山藥，熱鍋涼油，油溫?zé)?成下青辣椒炒出香味，下山藥大火快速翻炒，加鹽和醋，快速翻炒，加點(diǎn)雞精翻炒幾下，就可以出鍋了，特別的爽口脆嫩好吃。
山藥易被空氣氧化變黑，可以切好直接焯水處理，也可以用白醋或者米醋和清水浸泡，這樣就不會(huì)被氧化。
五香鹵花生，買了一公斤，加了八角和桂皮，香葉和鹽，用電壓力鍋鹵出來(lái)的，特別的入味綿軟好吃，做零食做菜都美味。
周末晚餐
主食：米飯
菜：清炒菊花菜+黑木耳炒鹵肉皮
晚餐我家吃的比較清淡，就炒了菊花菜和黑木耳炒鹵肉皮，這是老公想吃的菜，搭配米飯真不錯(cuò)。有的小伙伴說(shuō)我家晚餐就是減肥餐，吃的太清淡了，是有點(diǎn)清淡，沒(méi)有大魚大肉，更沒(méi)有高熱量和高油膩的菜，但是吃著健康，家人愛(ài)吃就是我做晚餐動(dòng)力，健健康康比好吃更重要，小伙伴們，你家晚餐豐盛嗎？
跟著可可做飯菜，給家人一份關(guān)愛(ài)，一份健康保障卡！
可可的美食，最關(guān)心的事就是家人的一日三餐，最大的愛(ài)好是創(chuàng)意各種美食。食譜只是分享自己制作美食的過(guò)程，不是唯一的標(biāo)準(zhǔn)。每日分享好吃好玩的，關(guān)注我，享受美食不迷路！
一日三餐好多小伙伴們，都會(huì)發(fā)愁吃什么？尤其家中有老人和孩子的更是發(fā)愁，既要照顧孩子的口味和營(yíng)養(yǎng)，也要照顧老人的營(yíng)養(yǎng)和口味，不能有太麻辣的飯菜，也不能有太油膩飯菜，這樣考慮周全了。那做飯菜就要麻煩很多了。我家的一日三餐，沒(méi)有學(xué)生族，也沒(méi)有老人，麻辣和油膩飯菜都可以吃，這樣做一日三餐省事多了。這次分享的就是周末一日三餐，一家人都在家，就做點(diǎn)好吃的。
周末早餐
主食：煮玉米+紅豆湯+花卷
菜：清炒娃娃菜
哈哈，本來(lái)想煮紅豆粥的，忘記加米了，就成紅豆湯了，又加點(diǎn)白糖，熱乎乎喝起來(lái)甜甜的還不錯(cuò)。
煮玉米的時(shí)候，在鍋里加了花卷一起加熱了，這樣主食都有了，秋末吃點(diǎn)粗糧好。
清炒娃娃菜，一大顆娃娃菜，大火爆炒出來(lái)，加鹽和雞精翻炒出鍋，就是一盤早餐菜了，清清爽爽的真是鮮美可口。
周末午餐
主食：米飯
菜：清炒山藥+小炒肉+鹵花生
午餐家人都愛(ài)吃辣椒，就用五花肉炒辣椒，就是小炒肉了，真是下飯又開(kāi)胃。又炒了一個(gè)山藥，買的新鮮花生鹵出來(lái)，既可以做零食，也可以做菜，真是好吃不貴。午餐算是三個(gè)菜了。
小炒肉，家常做法比較簡(jiǎn)單，我愛(ài)吃豆豉，炒的時(shí)候加了一勺，真是醇厚醇香美味好吃，辣椒不辣了，五花肉不油膩了，開(kāi)胃又下飯。
做法：先把五花肉涼水下鍋，加料酒、八角煮到7成熟，不可煮的太熟透了，要不煸炒出來(lái)不香濃好吃。撈出來(lái)洗洗切薄片，把鍋燒熱，加少許的植物油，下五花肉片，中小火煸炒出油脂，把多余的油倒出來(lái)，加點(diǎn)姜絲和花椒粒，翻炒出香味
把五花肉撥在一邊，下切好的辣椒條，繼續(xù)翻炒香辣味道以后，一起翻炒到辣椒變軟
加鹽翻炒均勻
加一勺 豆豉（可選），我喜歡醬香味，繼續(xù)翻炒出香味
加點(diǎn)蔬之鮮翻炒均勻，一般炒這道菜不加水，直接煸炒出鍋比較好吃。
清炒山藥，熱鍋涼油，油溫?zé)?成下青辣椒炒出香味，下山藥大火快速翻炒，加鹽和醋，快速翻炒，加點(diǎn)雞精翻炒幾下，就可以出鍋了，特別的爽口脆嫩好吃。
山藥易被空氣氧化變黑，可以切好直接焯水處理，也可以用白醋或者米醋和清水浸泡，這樣就不會(huì)被氧化。
五香鹵花生，買了一公斤，加了八角和桂皮，香葉和鹽，用電壓力鍋鹵出來(lái)的，特別的入味綿軟好吃，做零食做菜都美味。
周末晚餐
主食：米飯
菜：清炒菊花菜+黑木耳炒鹵肉皮
晚餐我家吃的比較清淡，就炒了菊花菜和黑木耳炒鹵肉皮，這是老公想吃的菜，搭配米飯真不錯(cuò)。有的小伙伴說(shuō)我家晚餐就是減肥餐，吃的太清淡了，是有點(diǎn)清淡，沒(méi)有大魚大肉，更沒(méi)有高熱量和高油膩的菜，但是吃著健康，家人愛(ài)吃就是我做晚餐動(dòng)力，健健康康比好吃更重要，小伙伴們，你家晚餐豐盛嗎？
跟著可可做飯菜，給家人一份關(guān)愛(ài)，一份健康保障卡！
可可的美食，最關(guān)心的事就是家人的一日三餐，最大的愛(ài)好是創(chuàng)意各種美食。食譜只是分享自己制作美食的過(guò)程，不是唯一的標(biāo)準(zhǔn)。每日分享好吃好玩的，關(guān)注我，享受美食不迷路！
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