這幾天溫度一下就降了很多，每天零下十幾度，減少了很多不必要的外出。天冷，家里的飲食不能將就，多吃暖和飯菜補(bǔ)充熱量，增加營(yíng)養(yǎng)，暖暖地過冬！我家冬天晚餐基本是炒菜和燉菜為主，普普通通的家常飯菜，主食配炒菜，雖然沒花多少錢，但是吃著就是好，胃里舒服，最主要的家人愿意吃。
周一晚餐
主食：醬油炒米飯
這是老公想吃的炒米飯，說是好久沒吃醬油炒米飯了，要吃。還的加雞蛋，加胡蘿卜和蒜薹丁丁一起炒，我就把雞蛋液打進(jìn)米飯里面攪拌均勻，這樣炒出來香濃好吃，熱鍋涼油下米飯，炒出香味，加紅燒醬油繼續(xù)翻炒出醬香味，加胡蘿卜丁丁繼續(xù)炒出香味，加鹽翻炒均勻，加點(diǎn)花椒粉和蒜薹丁丁翻炒出香味即可出鍋了，香噴噴的醬香味真好吃。
周二晚餐
主食：米飯
菜：包包菜炒馕+黃瓜炒牛肉+西紅柿雞蛋湯
包包菜炒馕，是我們這里的特色菜，先炒出辣皮子和花椒粒的香味，下包包炒出菜的香味變軟，加醋翻炒均勻，加生抽翻炒均勻，下馕一起翻炒，加鹽翻炒均勻，加點(diǎn)雞精翻炒出鍋。
黃瓜洋蔥炒牛肉，牛肉先用生抽和花椒粉淀粉拌均勻腌制一會(huì)，熱鍋涼油下炒出水分出香味，多翻炒幾下出鍋。再次熱鍋涼油，下姜末、黃瓜和辣椒炒出香味，下炒好的牛肉翻炒均勻，下洋蔥和鹽翻炒出香味，加點(diǎn)雞精翻炒出鍋。家常味道就好吃。搭配西紅柿再次雞蛋湯和米飯，做晚餐怎么樣？
周三晚餐
主食：米飯
菜：豬肉白菜燉粉條
這是最經(jīng)典的冬天燉菜，豬肉白菜粉條燉一鍋，有湯有菜有肉，相互融合，相互吸收，味道杠杠滴，好吃看得見，一家老小都可吃，營(yíng)養(yǎng)豐富而且好吃好做，你家這樣吃白菜嗎？
周四晚餐
主食：米飯+藜麥粥+馕炒米粉
菜：爆炒快菜+西紅柿炒土豆片
我和老公吃米飯和早餐剩下的藜麥粥，搭配兩個(gè)炒素菜，閨女不想吃，就給炒了馕炒米粉，這是新疆很常見的米粉炒飯，年輕人尤其愛吃，馕吸收了醬汁的味道，太香濃了，米粉也是勁道攢勁。三口之家，三種主食，兩個(gè)菜，這樣的晚餐搭配好嗎？
周五晚餐
主食：面條+米飯
菜：爆炒上海青+蒜薹炒肉+麻辣絲
蒜薹炒牛肉是家常做法，牛肉可以提前用生抽和花椒粉，淀粉拌勻腌制一會(huì)，這樣炒出來鮮嫩無腥味好吃。在熱鍋涼油炒出水分，多翻炒幾下變色出香味撈出來，再把姜末和辣椒，蒜薹炒出香味，下炒好的牛肉繼續(xù)翻炒一會(huì)，加點(diǎn)雞精翻炒均勻出鍋。搭配米飯和麻辣絲和蔬菜，就是美味晚餐了。
周六晚餐
主食：米飯
菜：爆炒娃娃菜+爆炒西葫蘆+西紅柿雞蛋紫菜湯
我家晚餐愛吃清淡一些的飯菜，今天晚餐就是素菜為主，搭配了一個(gè)湯羹，在寒冷的冬天能有湯羹吃很不錯(cuò)，吃完暖烘烘的，雖然是素菜，但是冬天的蔬菜真心不便宜，吃到了就是賺到了。
周天晚餐
主食：米飯
菜：酸菜燉魚+榨菜+蒜薹雞蛋花
魚是接龍的新鮮草魚，已經(jīng)一個(gè)多月沒吃魚了，家里也沒其它豆制品，就用酸菜魚底料燉了，真是開胃好吃，搭配早餐剩下的雞蛋花和榨菜，酸香可口又開胃的不得了，和米飯一起吃太好了。
跟著可可做飯菜，給家人一份關(guān)愛，一份健康保障卡！
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