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麥穗金黃時(shí) 粽子飄香季

2022.06.01 陜西

麥穗金黃時(shí) 粽子飄香季

文/李曉靜

最近幾天的清晨，依稀會(huì)有布谷鳥的叫聲，這叫聲預(yù)示著麥子即將成熟了。每年的麥?zhǔn)占竟?jié)和端午節(jié)，總會(huì)是相遇在一起的兩件事，所以，每當(dāng)麥穗金黃的時(shí)候，就是粽子飄香的時(shí)節(jié)。所以，對(duì)于我而言過去的無數(shù)個(gè)端午節(jié)，都與收麥子相關(guān)聯(lián)。

記憶中從端午節(jié)之前開始，鎮(zhèn)上的集市就開始賣粽子，還有那些手工做的香包，香包里面裝了香草，氣味幽香而外表色彩斑斕，每一件都是精美絕倫的工藝品。集市上的行人都是腳步匆忙，來去匆匆，大多買完粽子和香包，并沒有太多時(shí)間多作停留，因?yàn)榇藭r(shí)田里的麥子已經(jīng)是麥穗金黃，正在歪著沉甸甸的頭，等候著收割。布谷鳥的叫聲更是時(shí)時(shí)提醒著，收麥子的時(shí)間不容有半分耽擱。

收麥子的時(shí)候，家里的老老少少都會(huì)參與。我家的麥?zhǔn)占荆赀~的祖父會(huì)在家?guī)臀覀儫瞄_水，買好菜。父親是收麥子的主力，母親帶著我們兄妹力盡所能，幫著父親。

從收割到運(yùn)回，再到打場。整個(gè)過程雖然忙碌，但是我們總能在忙碌中找到收獲的喜悅。打場是整個(gè)收麥過程中最主要的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候父親總會(huì)上街買來甜香軟糯的米粽子和酥酥脆脆的炸油糕，還有整箱的啤酒飲料。并把這些美味都搬去場邊，讓所有來給我們幫忙打場的人都有份兒。

我最喜歡吃的就是粽子和油糕，粽子調(diào)了蜜之后，甜香無比，粽葉的氣息和糯米的香味融匯的那么恰到好處。油糕酥脆，一口咬下去，一包都是糖的味道……

而在場邊吃幾個(gè)粽子和油糕，伴隨著那場上飄來的麥子的味道，仿佛風(fēng)中都帶著節(jié)日的氣息。雖然因?yàn)槭崭铥溩拥拿β?，卻并沒有沖淡端午節(jié)的種種信息，反而讓本來繁忙的季節(jié)增添了一份濃濃的溫馨滋味。

按照傳統(tǒng)慣例，外婆會(huì)在收割麥子的忙碌中抽空給我們“送端午”——給每個(gè)孩子送一身新衣、一雙涼鞋。還有一兜粽子、一兜香包和正當(dāng)時(shí)成熟的杏子。這些在當(dāng)時(shí)于我們而言，就是端午節(jié)帶來的最美好的事情。我們不曾在端午節(jié)過分討論過屈原和汨羅江，更不曾特意提及端午節(jié)的標(biāo)志性東西是什么。就是像一種習(xí)慣一樣，在端午節(jié)的時(shí)候，在麥子金黃的時(shí)候，將傳統(tǒng)節(jié)日里的習(xí)俗融入了進(jìn)來，這樣一過就是很多年。

現(xiàn)如今的麥子收割季節(jié)，早已被機(jī)械化代替，不用再費(fèi)人力，自然沒有當(dāng)年打場時(shí)候的那種場景了。端午節(jié)依然與麥?zhǔn)占竟?jié)同步，布谷鳥依然每年如約而來，麥穗金黃時(shí)也依然粽子飄香。只是當(dāng)年忙碌中的那種溫暖愜意就停留在回憶中了……

作者簡介：李曉靜單位：渭南市公路局富平管理段

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