土豆塔/土豆曲奇
剛烤好的土豆塔香氣撲鼻,外硬內軟??诟杏悬c類似于薯條,可以給寶寶當做主食,當成加餐小零食也是不錯的選擇。
土豆是我覺得,外表顏值和內心味道完全不符合的食材。外表臟兮兮,土里土氣但是內心世界十分豐富,含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質,膳食纖維及維生素C、維生素A及B族維生素,輔食界 “低調做人,高調補營養(yǎng)” 的代表!土豆含有豐富的淀粉,維生素含量豐富,不管是當主食還是當配菜都非常好。土豆的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動對便秘也有一定的緩解作用。
用料
土豆:1個
雞蛋:1個
黃油:5克(也可以用其它植物油代替,比如玉米油)
參考月齡:9個月以上
難易程度:無難度
提示:適合對方中食材不過敏的寶寶
1
1〉土豆蒸熟壓成泥。
2
土豆泥稍涼一點加入蛋黃如果土豆太燙會把蛋黃燙熟的
3
加入黃油,沒有的話,用植物油也可以。(黃油比較香)
4
用筷子攪拌均勻
5
把混合好的土豆泥裝進裱花袋,
擠在鋪好硅油紙或油布的烤盤上。
一邊輕輕擠,一邊慢慢向上提,擠的高一點烤出來會更漂亮。
如果沒有裱花袋,就直接團成小球也行
6
全部擠好 ,烤箱調至上下火130度25分鐘。
具體還是看自家烤箱脾氣??镜降撞坎徽纯梢暂p松取下就可以了。。
1、 黃油可以用植物油替代,熱量更低,月齡小的寶寶可以換植物油,但是黃油會更香當然熱量也會更高,偶爾吃一次沒關系,不要吃太多就好
2、 烤箱的溫度根據(jù)自己家里烤箱的實際溫度靈活調整
3、 這個土豆塔外面是有點硬里面是軟的
4、 孩子一歲以上可以根據(jù)需要加一點鹽