蝦仁雞蛋卷
文/笨笨團子的媽媽 個人微信號：fushi1025
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蝦含有豐富蛋白質(zhì)，還有大量礦物質(zhì)，尤其是磷 鈣可以促進寶寶骨骼和牙齒的順利生長，增強體質(zhì)，營養(yǎng)價值很高哦！
胡蘿卜富含維生素A，有益肝明目的功效，能提高寶寶身體的免疫力，并且還含有豐富的膳食纖維，能夠促進寶寶消化。對寶寶的消化系統(tǒng)有良好的保護作用。雞蛋中含有豐厚的蛋白質(zhì)，脂肪質(zhì)，還富有卵磷脂、腦素、特別容易被寶寶吸收。
做法很簡單，外面是雞蛋的鮮嫩，加上中間芳香甘甜的胡蘿卜，再裹上蛋白質(zhì)含量相當豐富的蝦仁，做給寶寶吃，對他的視力發(fā)育也有很好的保護作用。面對像笨寶這樣超級不愛吃蝦的小盆友，不防試試這道蝦仁蛋卷，。
大家坐好小板凳哦，我是笨笨團子的媽媽還會陸續(xù)做更多輔食。大家可以關(guān)注我哈！
用料
雞蛋：3個
蝦仁：6塊
胡蘿卜：半根
鹽：少許
核桃油：少許
玉米淀粉：2勺
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對方中食材不過敏的寶寶
1?將鮮蝦去掉頭和殼
PS：為了健康，最好選用鮮蝦哈。蝦殼呈紅色的就不要買啦
2?從蝦背后剝皮去蝦線
3?把蝦仁剁成泥、胡蘿卜切丁。
4?將切好的胡蘿卜與蝦泥加鹽、核桃油或者橄欖油攪拌均勻，
PS：這步是為了讓胡蘿卜入味，鹽不必放太多哦，因為是給寶寶吃的。
5?雞蛋加淀粉，放點點鹽混合攪拌均勻。
6、
PS:蛋液過濾，將雞蛋液過篩
。。
7?
蛋液攤成蛋餅！將攤好的蛋餅裝盤備用胡蘿卜富含維生素A，有益肝明目的功效，能提高寶寶身體的免疫力，并且還含有豐富的膳食纖維，能夠促進寶寶消化。對寶寶的消化系統(tǒng)有良好的保護作用。雞蛋中含有豐厚的蛋白質(zhì)，脂肪質(zhì)，還富有卵磷脂、腦素、特別容易被寶寶吸收。將其攤成蛋餅，再裹上蛋白質(zhì)含量相當豐富的蝦仁，做給寶寶吃，對他的視力發(fā)育也有很好的保護作用。
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