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魏延安:推動(dòng)農(nóng)業(yè)電商的建議與幾個(gè)熱點(diǎn)問題討論——當(dāng)前農(nóng)業(yè)電商的進(jìn)展與問題(下)

推動(dòng)農(nóng)業(yè)電商發(fā)展的建議

        推動(dòng)農(nóng)業(yè)電商發(fā)展,必須在深入推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+行動(dòng)的前提下,不斷推進(jìn)融合,加快創(chuàng)新,提煉模式,使之更加切合農(nóng)業(yè)實(shí)際,促進(jìn)農(nóng)民福祉。

        1、深入推進(jìn)融合。必須解決農(nóng)業(yè)和電商“貌合神離”的問題,從農(nóng)業(yè)的種養(yǎng)植源頭開始,全面滲透電商要素,從根本上轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)的供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈模式,改變目前農(nóng)業(yè)電商“二道販子”的一般行為,在融合中探索農(nóng)業(yè)電商可靠的道路。特別是在近期,應(yīng)該在政策的支持下,著力推進(jìn)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化、在線化進(jìn)程,為農(nóng)業(yè)電商發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
        2、持續(xù)推動(dòng)創(chuàng)新。困擾農(nóng)業(yè)電商發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、冷鏈物流等問題都要有可行的解決辦法。

        在標(biāo)準(zhǔn)化方面,盡快按照電商要求,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂,加快制訂農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)資產(chǎn)品的電商標(biāo)準(zhǔn)體系,確保上網(wǎng)有依據(jù),評(píng)價(jià)有標(biāo)準(zhǔn)。

        在品牌化方面,在注重培育區(qū)域公共品牌的同時(shí),加快扶持一批企業(yè)、合作社等持有的市場(chǎng)品牌,與區(qū)域公共品牌互為依托。

        在冷鏈物流問題上,應(yīng)該加大投入,扶持規(guī)模企業(yè),創(chuàng)新投資模式,加快冷鏈體系建設(shè)步伐。

        在農(nóng)業(yè)電商的內(nèi)涵上,從簡單的上網(wǎng)賣東西,向農(nóng)旅結(jié)合、鄉(xiāng)村旅游、民俗文化開發(fā)、手工藝品創(chuàng)新等方向延伸,借鑒眾籌、預(yù)售、認(rèn)養(yǎng)等新方式,豐富業(yè)態(tài)。
        3、不斷提煉模式。虧本賺吆喝肯定不可持續(xù),農(nóng)業(yè)電商應(yīng)該關(guān)注正在形成的互聯(lián)網(wǎng)“下半場(chǎng)”共識(shí),從簡單的復(fù)制到具有農(nóng)味的創(chuàng)新,一方面,應(yīng)該關(guān)注消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì),加大高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的研發(fā),走出低價(jià)競(jìng)爭的泥潭;另一方面,不斷精細(xì)化管理,在降低運(yùn)營成本、提高運(yùn)營效率上有所突破,放緩燒錢的速度,培植內(nèi)生競(jìng)爭力。

        以目前炙手可熱的生鮮O2O為例,盡管網(wǎng)店+實(shí)體店的線上線下結(jié)合模式讓人看到了希望,但有方向卻沒有找到朝著正確方向前進(jìn)的路徑,依然虧損嚴(yán)重,如果不能在運(yùn)營后端實(shí)現(xiàn)線上線下門店的完全數(shù)字化和倉儲(chǔ)物流的智能化,還套用傳統(tǒng)電商的“眼觀手摸”,則盈利注定遙遙無期。
        4、尊重農(nóng)業(yè)規(guī)律。互聯(lián)網(wǎng)的理念是“唯快不破”,而農(nóng)業(yè)的發(fā)展往往“欲速則不達(dá)”。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)天然具有區(qū)域性、季節(jié)性、多樣性,受自然風(fēng)險(xiǎn)影響,農(nóng)業(yè)電商要尊重農(nóng)業(yè)規(guī)律,避免不切實(shí)際地電商化操作。同時(shí),農(nóng)業(yè)電商的運(yùn)營也要從農(nóng)業(yè)規(guī)律出發(fā),多一些忍耐,延長對(duì)農(nóng)業(yè)電商模式檢驗(yàn)的周期,以便在實(shí)踐中不斷調(diào)整和完善模式。
        5、促進(jìn)農(nóng)民福祉。地是農(nóng)民的,主要的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者也農(nóng)民,電商經(jīng)營主體從事農(nóng)業(yè),本質(zhì)上都是農(nóng)民勞動(dòng)成果的在線化,如果農(nóng)民不掙錢,則電商肯定掙不了錢。所以,農(nóng)業(yè)電商需要與農(nóng)民建立深度的互利合作關(guān)系,在農(nóng)民感受到農(nóng)業(yè)電商紅利的基礎(chǔ)上,循循善誘,共同走上“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的新通路。
關(guān)于當(dāng)前農(nóng)業(yè)電商幾個(gè)熱點(diǎn)問題的討論

    當(dāng)前,還有若干農(nóng)業(yè)電商發(fā)展的熱點(diǎn)問題爭論較多,對(duì)這些問題的深入討論,有利于農(nóng)業(yè)電商在前進(jìn)的道路上更加地明晰方向。

        1、關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)的未來。農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)的建設(shè)沖動(dòng)一直存在,2014年以來國家大力扶持農(nóng)村電商發(fā)展后,又出現(xiàn)一輪農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)建設(shè)熱潮。目前沒有確切的數(shù)字統(tǒng)計(jì)到底全國有多少農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái),但幾千家總是有的。在越來越多的平臺(tái)舉步維艱的時(shí)候,有必要進(jìn)行深刻反思。
 
        首先,應(yīng)該看淡平臺(tái)。建平臺(tái)既不是高科技,也不是創(chuàng)新,現(xiàn)在已經(jīng)淪為一般網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。

        其次,平臺(tái)建設(shè)不是問題,但平臺(tái)的推廣運(yùn)營很成問題,特別是要把大量的商家和買家吸引到平臺(tái)上成本極高,困難重重。有數(shù)據(jù)表明,一個(gè)平臺(tái)APP新拉一個(gè)客戶下載的成本已經(jīng)超過100元,這是難以承受的成本之重。

        第三,平臺(tái)的價(jià)值表面上是流量之爭,本質(zhì)上是對(duì)顧客的爭奪,就是對(duì)顧客現(xiàn)實(shí)需求的有效滿足,靠補(bǔ)貼燒錢拉來的顧客絕對(duì)不是忠誠的用戶。

        第四,客觀應(yīng)對(duì)平臺(tái)的未來。要么消亡,目前農(nóng)產(chǎn)品及生鮮電商的“陣亡”名單每天都在更新,曾經(jīng)的“八大生鮮電商平臺(tái)”之一的美味七七2016年倒閉;要么被收購,如一號(hào)店下嫁京東;要么就是合并;還有就是轉(zhuǎn)型。目前的農(nóng)產(chǎn)品電商特別是生鮮電商平臺(tái)競(jìng)爭在阿里巴巴、京東“兩超”爭奪的背景下,越來越難以獨(dú)存,預(yù)計(jì)2017年還會(huì)加速市場(chǎng)洗牌。
        2、關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品電商的本地化和O2O的未來。農(nóng)產(chǎn)品電商本地化與O2O的產(chǎn)生,不是主動(dòng)的創(chuàng)新,而是基于現(xiàn)實(shí)的無奈。首先是基于一個(gè)基本邏輯,不是所有農(nóng)產(chǎn)品都需要漂洋過海,更多的是在本地銷售;也基于一個(gè)基本特性,不是所有的農(nóng)產(chǎn)品都經(jīng)得起長途運(yùn)輸,網(wǎng)上發(fā)貨本地配送更現(xiàn)實(shí);也逐漸形成一個(gè)基本認(rèn)識(shí),O2O已經(jīng)被玩壞,特別是惡性補(bǔ)貼。
  
        大家目前普遍認(rèn)同一個(gè)基本真理,線上線下融合的關(guān)鍵在于整個(gè)供應(yīng)鏈在大數(shù)據(jù)層面的整合,而不是簡單的線上線下同價(jià)。由此,O2O更應(yīng)該表述為“O+O”或“O&O”,大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、智能算法等前沿科技必須得到充分應(yīng)用,高效的物流、科學(xué)的倉配、低廉的成本、便捷的服務(wù)成為新的競(jìng)爭力核心。
        3、農(nóng)產(chǎn)品電商的方向。目前,農(nóng)產(chǎn)品電商的方面正面臨兩個(gè)基本分野:要么 “向左轉(zhuǎn)”,要么“向右轉(zhuǎn)”。

        所謂“向左轉(zhuǎn)”,就是按工業(yè)品電商的標(biāo)準(zhǔn)逐漸推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品外觀標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)一致、內(nèi)在品質(zhì)相對(duì)一致和質(zhì)量可追溯,這需要互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的全面推進(jìn)來配套。

        所謂“向右轉(zhuǎn)”,就是讓消費(fèi)者接受農(nóng)產(chǎn)品的非標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)狀,為此可以通過社群經(jīng)濟(jì)、社區(qū)支持農(nóng)業(yè)、農(nóng)特微商等模式,以增進(jìn)生產(chǎn)者、消費(fèi)者信任為前提,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的順利銷售。

        從目前的實(shí)際看,非生鮮產(chǎn)品加速“向左轉(zhuǎn)”,走向品牌化時(shí)代,否則無法在同質(zhì)競(jìng)爭中走出惡性循環(huán),如堅(jiān)果類的三只松鼠,紅棗類的西域美農(nóng)等;而生鮮還需要在符合商業(yè)邏輯的道路上探索,既有進(jìn)口和高端水果的“向左轉(zhuǎn)”,也有普通生鮮產(chǎn)品的“向右轉(zhuǎn)”,并表現(xiàn)為農(nóng)特微商的興起。
        4、農(nóng)產(chǎn)品電商走輕資產(chǎn)還是重資產(chǎn)道路。從目前的實(shí)踐看,首先看是農(nóng)產(chǎn)品細(xì)分行業(yè)的成熟度,成熟度高的產(chǎn)業(yè)就可以“輕”一些,而不成熟的就“重”一些。目前非生鮮農(nóng)產(chǎn)品的模式要輕一些,像三只松鼠就比較 “輕”。但生鮮電商卻被迫走上了重資產(chǎn)的道路,不僅要去源頭建設(shè)基地,而且自建冷鏈體系,否則很容易出現(xiàn)問題。

         總體觀察,農(nóng)產(chǎn)品電商的供應(yīng)鏈整合勢(shì)在必行,整合起來才能降低成本,占取主動(dòng)。最終來看,產(chǎn)業(yè)鏈的整合也躲不開,因?yàn)殡娚陶w發(fā)展的趨勢(shì)是從商業(yè)的終端順著供應(yīng)鏈一步一步往上倒推,直到改造產(chǎn)業(yè)鏈,最后延伸到價(jià)值鏈的重新分配。農(nóng)業(yè)電商還是比較初級(jí)的階段,但是一定會(huì)像工業(yè)品電商一樣,逐步倒推上延,所有的農(nóng)業(yè)電商都必須未雨綢繆。

(本文為農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所編著的《中國農(nóng)業(yè)電子商務(wù)發(fā)展報(bào)告(2017)》一書所撰寫的專家觀點(diǎn)內(nèi)容,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社2017年10月出版)

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