任何閑暇時候都會想起的零食——餅干,也可以在家手工制作。沒有防腐劑和添加劑,優(yōu)選的食材,不像超市餅干那么甜膩,樸素卻清香。產自廚房的餅干散發(fā)著迷人的味道,這種味道叫做“家”。
?!斢H手制作的點心新鮮出爐,你收獲的不僅僅有孩子的崇拜,愛人的欣賞,還有放慢腳步的生活,心靈的減壓。烘焙的過程,需要耐心和專注,誰說認真的女人不迷人呢?
系上圍裙,預熱烤箱,在這炎炎夏日,讓我們選一個午后,不去擁擠的商場和電影院,躲在空調房里,享受烘焙帶給我們的樂趣吧。
這個方子,食材種類少,方便準備。制作步驟簡單,成功率也很高。再加上萌萌噠的卡通外形,一定會獲得孩子們的喜愛。
食材:
低筋面粉 210g
黃油 100g
糖粉 55g
雞蛋 1枚
鹽 1g
制作方法:
1、黃油室溫軟化,打蛋器稍微打一下,顏色變淺即可。加入糖粉、鹽。
2、加入全蛋液,打蛋器繼續(xù)打勻。
3、拌入低筋面粉。
4、揉成面團,放入保鮮袋,在冰箱冷藏室松弛1小時。
5、取出面團,搟成自己喜歡的厚度,餅干模具壓出造型。
6、預熱好的烤箱180度,烤15分鐘左右即可。(時間溫度要根據(jù)餅干的厚度和大小自行調整哦)
新鮮出爐!
口感酥脆,很適合小baby們食用。
圖片只是一部分成品,大概能出兩個烤盤的量,40個左右。