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最后三組，送完即止
蝦去除蝦線
洋蔥切丁，蒜切末，姜切末。
分開放，備用
鍋里熱油后煸香蒜末
然后放入蝦煎至表面金黃色
倒入洋蔥粒，姜末
加入2塊安記椰風(fēng)泰式咖喱煮至咖喱化開
加椰漿和水（椰汁）
加鹽調(diào)味，收汁
擠入青桔汁，即可
蔥（香菜、羅勒，薄荷，芹菜葉）切碎
撒在盛出的菜品上
一般人群均可食用咖喱。
咖喱不適合什么人吃及副作用
胃炎、潰瘍病患者少食，患病服藥期間不宜食用。
孕婦應(yīng)當(dāng)少吃咖喱?？о泻锌о?，咖喱粉是辛辣的，而孕婦的食物應(yīng)該以清淡為主，孕期吃清淡，寶寶出生后就不宜上火。并且咖喱中含有香料添加劑，吃多了對身體會有副作用，甚至影響寶寶的智力發(fā)育，咖喱屬于熱性食物，很容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道干燥、便秘或糞石梗阻。
咖喱在調(diào)配過程中使用到的一種調(diào)味料名為“姜黃”，其中就含有大量的姜黃素。姜黃素具有增強(qiáng)肝功能、提高免疫力、處理和促進(jìn)排出體內(nèi)有害物質(zhì)的作用。但當(dāng)人體因?yàn)楦忻岸霈F(xiàn)免疫力下降時，肝功能也會有所減弱，此時人體會自然而然地對提高肝功能和免疫力的成分產(chǎn)生需求，進(jìn)而可能出現(xiàn)突然很想吃咖喱的情況。
