作者 ▏劉小革
唉，只有等到肉價降了，才吃得成了！
春節(jié)一天天逼近，商家打起了賣年貨的大戰(zhàn)！廣告鋪天蓋地，各類賣場布置得喜氣洋洋、熱鬧非凡，這讓我禁不住想起了幾年前一次買年貨的遭遇。
那年進入臘月，鄰居們都忙著灌香腸，做臘肉。而我是一個笨人，自己不愿意費事，只想買現(xiàn)成。有一天無意中經(jīng)過一個年貨展銷會，廣告打得紅紅火火，顧客擠得水泄不通。看得我的心癢手癢，抬腳就擠了進去，看看有沒有啥子巴適的東西可買。
哇！各種年貨攤位一個接一個，琳瑯滿目，真是讓人目不暇接。只見有一家賣川味香腸的，肥肉相宜，寫著麻辣鮮香，還有樣品供品嘗。我嘗了一小塊，喲，好香！來幾斤。又瞧見一家買鹵牛肉的，真空封裝的袋子很漂亮，我還特別注意日期，是新出廠的。美女推銷員親切地說：“阿姨，我們這個特別適合老年人口味，又很軟，化渣，你賣回去嘗嘛，保證還要來買第二回！”于是我買了兩包。又見買腌豬頭的，金黃油亮，我記得幾年前曾買過一次，很好吃，也就買了。另外還買了一些海帶絲、蝦皮、木耳之類。
當晚，興沖沖煮上兩節(jié)香腸，想讓家人嘗嘗。沒想到煮熟后切開，聞不到期望中的香味，再嘗嘗，根本就不是在賣場里嘗的那個味道。多吃幾片，甚至感覺在麻辣的掩蓋下，有種微微的臭味，趕緊讓女兒也仔細嘗了一下，“媽媽，你上當了，真有股不新鮮的味兒呀！”只好倒掉，剩下的也都扔垃圾筒里了。
我忽然緊張了，今天買的東西是不是還會有問題呀？趕緊開了一包鹵牛肉。天呀，更加糟糕！完全是已經(jīng)腐朽的肉，惡心得全家那頓飯都沒吃好。
我氣極，真沒想到商家那么昧良心，把年貨展銷會當成銷售劣質(zhì)食品的好機會了。而且質(zhì)疑有關(guān)部門怎么沒有對他們進行檢查，否則，這些東西怎么會進入展銷會呢？
第二天，我又把豬頭肉拿來煮，煮的過程中散發(fā)出很香的味道，我暗自慶幸，還好，這個沒壞?？墒堑街笫烨腥鈺r才發(fā)現(xiàn)，這個豬頭臉上最好吃的“核桃肉”已經(jīng)早被割掉了，我買的是一個只剩下臉皮的空豬頭。啊呀呀！這些商家怎么會想出這些個騙人的花樣呀？我簡直“佩服”他們太“聰明”了！
看來我真是很笨，買的肉制品居然全是劣質(zhì)食品！
幸好木耳、海帶絲、蝦皮還說得過去。
從此，我這個笨人也稍微學(xué)精了，不管賣年貨的臨時性展銷會有多熱鬧，再也不敢去了。要吃香腸臘肉，就只到附近玉林綜合市場一家熟悉的店鋪去買。他家的腌臘制品多，味道好。即便這樣，我仍然警惕性特別高，每年都先買一點來嘗，確認質(zhì)量后才敢多買。
今年，我又去了那家店，誰知品種極少，特別是他家最好吃的廣味香腸居然沒有。老板說，往年一般香腸25元一斤，今年要投60元一斤哦，不敢多做。我們家特制的廣味香腸，原料是精選的，往年都買38一斤，今年至少要80元才不虧本。算了，做點自己吃，不賣了。
他家特制香腸，就是我那些能干的鄰居也做不出來的，何況我是個笨人。
唉，只有等到肉價降了，才吃得成了！
完
