山藥枸杞粥 一款全能養(yǎng)生粥

這款粥和紅豆薏米粥是我經(jīng)常喝的，兩種交替著。南方到了梅雨季節(jié)，氣候比較濕或者覺得體內(nèi)濕氣重的時(shí)候，就以紅豆薏米粥為主打，長(zhǎng)夏時(shí)節(jié)還會(huì)重點(diǎn)再喝些去濕的湯水，這以后會(huì)介紹。除此之外，通常都是喝山藥枸杞粥。

山藥枸杞粥是以山藥、枸杞、小米為主料。山藥強(qiáng)強(qiáng)健脾胃固腎，枸杞養(yǎng)肝，小米滋陰健脾。脾胃功能比較弱的或者胃不好的，每天吃一段山藥，蒸著吃或者煮著吃，非常有益處，不建議油炸或者做成拔絲山藥哈。

這粥適合的人群非常多，比如：腎精不足、脾胃不和、脾腎陽虛、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懶言少動(dòng)、眼睛干澀、掉頭發(fā)、血虛BM、尿頻等都很效，正常的人經(jīng)常喝也能起到強(qiáng)身健體的功效。

山藥枸杞粥

材料(份量為1人獨(dú)享)：

山藥......50-100g（如果是藥店的淮山，15-20g就差不多了）

枸杞......一小把（大約20粒）

小米......2小把

做法：

1、所有材料洗凈，山藥去皮切小塊，和小米都分別用清水泡著，這是我做早餐來食用的，頭天晚上泡著就好。

 2、早上將小米和山藥連清水一起倒入砂鍋內(nèi)，視情況如果水不夠再加些清水。

 3、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火熬40-50分鐘左右，米爛開花，粥也很稠了，這時(shí)加入枸杞，枸杞提前用溫水洗凈。加入枸杞后再煮5分鐘后就好了。

小叮嚀：

*山藥買淮山藥或者新鮮的山藥，新鮮的選那咱細(xì)條細(xì)條的，越細(xì)越好。

*小火熬粥時(shí)，容易糊鍋底，中途記得用勺子攪動(dòng)攪動(dòng)。