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剁椒雞翅零廚藝也能做出好吃百分百！

2014.05.20

主料：雞翅400克

輔料：剁椒30克

調(diào)料：色拉油30克、姜1小塊、蒜8瓣、小蔥適量、豉油雞汁15克

步驟：

1.8個(gè)雞翅用清水泡一會(huì)去除淤血，然后洗凈剁塊

2.將雞翅放入水中煮開鍋，撈出

3.大蒜切丁、生姜切丁、小蔥切段都放入碗中，放入剁椒2湯勺，連同剁椒中的湯汁拌均勻

4.鍋中放油燒熱倒入剁椒碗中拌勻

5.焯好的雞翅、剁椒調(diào)料和豉油雞汁拌勻　　

6.將拌好的雞翅放入蒸碗中放入蒸鍋，大火燒開后再中大火蒸15分鐘

雞翅出鍋香噴噴

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