家住福建省漳州市的楊麗麗女士，最近因天氣炎熱，晚上很晚才入睡，第二天早上又起不來(lái)。這幾天，酷暑不僅使楊女士精神緊張、極度煩躁，還出現(xiàn)了胃脹、胃痛等癥狀。對(duì)此，南京軍區(qū)福州總醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師劉建華認(rèn)為，夏季陽(yáng)氣旺盛，脾胃養(yǎng)生應(yīng)以除濕為主，同時(shí)要注意養(yǎng)陽(yáng)。
多吃蔬菜瓜果→降火
中醫(yī)認(rèn)為，暑濕困脾，導(dǎo)致人的脾胃功能相對(duì)于其他季節(jié)更弱。脾胃?jìng)麆t百病生，所以體質(zhì)較差的人或有其他慢性病的人，尤其要注意保護(hù)脾胃。
劉建華主任醫(yī)師認(rèn)為，在日常生活中，無(wú)論是起居，還是飲食，都要避免寒涼，不要猛吹空調(diào)、多喝冰凍啤酒。炎炎夏日里的飲食應(yīng)以清淡質(zhì)軟、易于消化的食物為主，少吃煎炸油膩、辛辣食物。
清淡的飲食不僅能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。多吃新鮮的蔬菜瓜果，如冬瓜、苦瓜、西瓜、黃瓜等，既可滿足人體所需營(yíng)養(yǎng)，又可預(yù)防中暑。吃冷飲要適度，不可過(guò)多吃寒涼之品，否則會(huì)傷陽(yáng)損身。另外，可適當(dāng)吃些醋，醋既能生津開胃，又能殺滅病菌，預(yù)防胃腸道疾病。
涼茶多為苦寒之物，胃寒的人服用要慎重，可以嘗試一下炒谷芽、炒麥芽泡水喝，因?yàn)槌贷溠?、炒谷芽具有消食、和中、下氣等功效，常用于治療積食不消、食欲不振等癥。
晨起喝姜糖水→醒胃
俗話說(shuō)：“冬吃蘿卜夏吃姜?！眲⒔ㄈA主任醫(yī)師認(rèn)為，夏季熱且濕，而生姜性溫，可發(fā)汗散寒，吃姜可以起到養(yǎng)脾陽(yáng)而除濕的作用。
夏季人們好貪涼，喜歡在空調(diào)、電風(fēng)扇前直吹，其實(shí)這樣做很容易感受風(fēng)寒，引起傷風(fēng)感冒，而及時(shí)喝點(diǎn)姜糖水將有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。此外，姜還可溫胃止吐，夏季細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖異常活躍，容易污染食物而引起急性胃腸炎，此時(shí)適當(dāng)吃些生姜或用干姜加茶用沸水沖泡后服用，能起到防治作用。
姜的吃法很多，如早上起來(lái)不要喝冰涼的水或飲料，可以喝一杯生姜紅糖水，對(duì)脾胃來(lái)說(shuō)是非常健康的。如果上班族早上起來(lái)沒時(shí)間煮生姜紅糖水，可以在晚上先煮好，第二天早上加熱喝即可。另外，還可以喝姜粥，或炒菜熱油時(shí)放點(diǎn)姜絲，燉肉、煎魚加姜片，做水餃餡時(shí)加點(diǎn)姜末，既能使味道鮮美，又有助于醒胃開脾。
有些人吃姜喜歡削皮，其實(shí)這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。一般鮮姜洗干凈后就可以切絲或片。但從治病的角度來(lái)說(shuō)，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不適用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒者，且不能用于治療中暑。
