根據(jù)中醫(yī)經(jīng)絡(luò)學(xué)說(shuō)，糯米是脾、胃、肺的谷。糯米的營(yíng)養(yǎng)作用顯著，能緩解脾胃虛證、食欲不振等引起的惡心。不過(guò)，得了糖尿病后吃，等于往火里加點(diǎn)油，只會(huì)增加血糖，加重病情，所以最好不要吃一些食物。
山楂是一種容易讓人產(chǎn)生錯(cuò)覺(jué)的水果。它嘗起來(lái)又酸又澀。其實(shí)，其含糖量并不低，高達(dá)25%。山楂是人體心血管系統(tǒng)的保護(hù)者。它不僅能延緩血管的衰老，還能增加人體心血管系統(tǒng)的彈性，有效清除血管內(nèi)積聚的膽固醇，促進(jìn)血液循環(huán)。但糖尿病患者會(huì)吃得過(guò)多，盡量避免進(jìn)食。
糯玉米的總糖含量為33.6%，是普通水果的兩倍左右。淀粉含量高達(dá)70%<75%，幾乎全部為支鏈淀粉。這種淀粉使糯玉米的口感比普通硬玉米越來(lái)越軟，但會(huì)導(dǎo)致糖尿病患者食用后血糖升高，病情加重，最好不要吃。
甜醬經(jīng)歷了一個(gè)特殊的發(fā)酵過(guò)程，其甜味來(lái)源于發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的麥芽糖、葡萄糖等物質(zhì)。鮮味來(lái)自蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨基酸，而鹽則產(chǎn)生咸味。糖尿病患者常吃不僅不利于疾病控制，還會(huì)引起并發(fā)癥，所以最好避免某些食物。
聯(lián)系客服
