關(guān)于童子蛋
童子尿煮雞蛋俗稱童子蛋，在我國(guó)，開(kāi)春時(shí)節(jié)煮童子蛋的習(xí)俗主要流行在浙江東陽(yáng)。第一次知道這個(gè)奇葩的食物，還是去東陽(yáng)旅行的時(shí)候。陽(yáng)春三月，東陽(yáng)的大街上都會(huì)有這種買“童子蛋”的小販，路過(guò)之處就會(huì)聞到濃濃的尿騷味。
童子蛋解讀
所謂童子蛋，就是用童子尿煮出來(lái)的雞蛋，這種習(xí)俗還被列為東陽(yáng)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。按照東陽(yáng)等地的習(xí)俗，每年到了開(kāi)春，5歲以下的男孩就變得特別珍貴，因?yàn)檫@童子蛋所需要的童子尿正是5歲以下的男孩子。
在東陽(yáng)市，有這樣一個(gè)壯觀的現(xiàn)象，每年這個(gè)時(shí)節(jié)，當(dāng)?shù)氐挠變簣@幾乎爆滿，家家戶戶都領(lǐng)著桶去幼兒園排隊(duì)“取尿”，只要男孩子的，女孩子的還不可以。據(jù)東陽(yáng)本地人說(shuō)，這里的人從小都會(huì)吃童子蛋，童子蛋是大補(bǔ)食品，而且吃了以后春天不困，夏天不中暑。
童子蛋的味道
吃過(guò)童子蛋的人都知道，童子蛋是咸的。這其實(shí)和雞蛋沒(méi)有關(guān)系，而是和尿液有關(guān)。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為，童年尿中含有大量蛋白質(zhì)，而且比起來(lái)大人，孩子身體健康，所以童子尿中會(huì)分泌一種尿激酶，這種物質(zhì)可以提高血液流通，而且可以預(yù)防血栓。
童子蛋真有藥效？
當(dāng)?shù)厝怂f(shuō)的童子蛋可以防止中暑，還可以疏通血液，到底是真的嗎？在《本草綱目》中，確實(shí)有這么一說(shuō)：人尿?yàn)檩喕鼐?、還元湯，童男者尤良。童子尿清熱、性偏涼，主治寒熱頭痛、癥積滿腹等。
杭州中醫(yī)院何迎春博士對(duì)這個(gè)問(wèn)題笑道稱：古書上雖然有記載，當(dāng)人休克以后，可以用小便熬藥服用，但是僅僅用小便煮蛋，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且關(guān)于童子蛋可以治病防暑，沒(méi)有一點(diǎn)科學(xué)根據(jù)。
“童子蛋”傳說(shuō)
除了東陽(yáng)，在當(dāng)?shù)睾芏嗟胤蕉剂鱾髦粋€(gè)傳說(shuō)，在北宋末年，和朝廷對(duì)抗的方臘部落到處燒殺搶掠，危害百姓。在用人之際，朝廷派一個(gè)胡參將帶兵殺敵，但是這胡參將從未帶過(guò)兵，看到方臘膽寒而退。
在百姓眼里，這胡參將就是一個(gè)欺軟怕硬的主兒，所以在城內(nèi)耀武揚(yáng)威，讓百姓好生伺候自己的士兵。有一天，這胡參將想要吃雞蛋，便讓一個(gè)老頭去煮雞蛋，等到老頭去拿雞蛋的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)裝雞蛋的罐子被孩子尿了一罐子。
“一尿難求”
有學(xué)者表示，從童子蛋的傳說(shuō)來(lái)看，顯然是后輩延續(xù)了祖輩的說(shuō)法，而沒(méi)有明確的病例根據(jù)。在當(dāng)?shù)?，每?dāng)?shù)搅岁?yáng)春三月，人們都會(huì)擁擠在幼兒園，等待著孩子的童子尿，在接尿的時(shí)候，要站在左邊接，意思就是要遵循“男左女右”的說(shuō)法。
“童子蛋”的背后
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，童子蛋可以治病養(yǎng)身的說(shuō)法已經(jīng)被科學(xué)否定，這大肆地宣揚(yáng)“童子蛋”只是一種傳承的風(fēng)俗而已。事實(shí)上，這種奇葩的風(fēng)俗并不被大眾接受，從科學(xué)衛(wèi)生的角度看來(lái)，這對(duì)人的身心健康存在一定的隱患問(wèn)題。
作者/老黑
喜中國(guó)文化，愛(ài)歷史傳承，盡綿薄微力，揚(yáng)卓越俗成。
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