你們挖野菜時看見這種野菜，會挖嗎？一般人都不會挖它，因為它有一個不討人喜的名字叫“瘌蛤蟆菜”。一般說來，民間俗稱稱之為“菜”的野菜，都是經(jīng)過神農(nóng)嘗百草和歷代災荒之年“救荒”嘗試考驗過的可食用野菜。
其實“癩蛤蟆菜”的真正名字很好聽：荔枝草，唇形科鼠尾草屬植物。癩蛤蟆或荔枝，皆是因為它的葉子凹凸不平像癩蛤蟆皮或荔枝外皮。它還有一個俗稱叫“雪見草”，荔枝草晚秋萌發(fā)冬天雪里生長、春夏迅速開花結(jié)籽枯萎掉，有了特殊用途想找它還挺難找的呢！
這是以前拍的荔枝草開花的樣子，亭亭玉立，還挺漂亮的吧？據(jù)了解，濟南周邊有的地方民間流傳用荔枝草的成熟莖葉泡水喝，治療腰腿疼，所以一般地里長出一棵荔枝草，都會被除草的農(nóng)民手下留情，讓它開花結(jié)籽。
那么挖野草到底挖不挖它呢？反正，童年在家鄉(xiāng)膠東沒有人挖它，說它豬是都不吃的。而前些年，家鄉(xiāng)傳說“癩蛤蟆菜”包治百病，人們競相挖它吃它，幾近滅絕。但是，我母親告訴我說聽說有人吃多了得了怪病，現(xiàn)在再無人挖它吃它。
中醫(yī)藥典籍認為：癩蛤蟆草味苦、性涼、辛，清熱解毒，散瘀消腫，可用于多種疾病治療。《本草綱目》開始記錄認定它的藥效。
而作為我們，挖點野菜吃，只為愉悅，體驗春天，挖點鮮嫩荔枝草，適當?shù)爻裕瑧怯幸鏌o害的吧。我挖了一點品嘗，炒地蛋吃，味苦如苦菜。
