文/菱角
葡萄酒君是一種無比傲嬌的存在,原因之一是:開了瓶的葡萄酒如果不喝完,瓶中氧氣就會讓酒逐漸氧化,味道因而變壞甚至酒變質。
最近 ZOS 公司推出了他們的一款神級葡萄酒保存產品 Halo,號稱這個星球最強、最屌、性價比最高。
葡萄酒開封后,把 Halo 插到瓶子中,就開始工作了。
有了這寶貝,保你的酒兩個月新鮮不爛。
每次拿出來喝味道還是好好的。
Halo 的工作過程是這樣的:
藍色 LED 燈一亮,表明 Halo 被激活了,然后氧氣被吸收到 Halo 里面消滅掉。一瓶酒的處理過程不超過 30 分鐘。
有了這貨,有什么好處呢?
首先你可以真的有時間品酒,一瓶酒無需一兩天急急忙忙喝完。
還有一個好處,就是你可以開 N 瓶葡萄酒,一天喝 N 種口味。(當然,你多買幾個 Halo 就是了)
那么秘密在哪里呢?
就是團隊正在申請專利的 Zero Oxygen Solutions(零氧氣解決方案)。具體來說就是這個填充劑。
(黑色部分就是填充劑)
當填充劑插入酒瓶后,瓶內氧氣進入填充劑中,并在里面被吸收掉。而且填充劑防水,即使是葡萄酒碰到也不會破壞它的功能。
至于這填充劑原理是什么,基于專利和對山寨國的敬畏,團隊不愿透露。。。但確定是食品級安全,并通過了美國 FDA 認證。
更換填充劑也很簡單。把填充劑插進 Halo 就可以了。
當你不用 Halo 時,可以把 Halo 連同填充劑插在這個收納器里。
同時,這個收納器還能在 10 秒內檢測填充劑能否正常工作。
如果填充劑沒有消耗完則會閃爍綠燈。
填充劑已經(jīng)消耗完則閃紅燈。
Halo 通過電池供電,每顆電池能提供高達 1 年的電量,而且更換非常方便。
至于這填充劑消耗得有多快,目前團隊給出的數(shù)據(jù)是:
「一個填充劑大概能用 15 瓶葡萄酒。」
但其實這里有個貓膩,我得負責地帶你走一走。
評論區(qū)的這個小哥問了一個很深刻的問題:
??小譯一下??
克里斯·桑德斯同志來信:
「泥說 15 瓶酒,很空洞的好不?」
「假設我有一瓶葡萄酒(剛好能裝滿 4 個玻璃杯),我每星期喝一杯,每次喝完用你家 Halo 裝回去。」
「那么問題來了,當我喝第 4 杯的時候,實際上填充劑已經(jīng)暴露在氧氣中 3 次了。那么在這種條件下,是不是就只剩下 5 瓶葡萄酒了呢?」
Halo 團隊很快作了回復:
(原文)
具體意思就是下面一點:
根據(jù)測試,多數(shù)用戶喝紅酒的習慣。喝完一瓶紅酒,會使填充劑暴露在氧氣中的 1-3 次。但填充劑消耗量主要取決于 Halo 裝回去前已經(jīng)倒掉了多少酒。
我:啊,劃線部分為什么呢?
對啊為什么呢?所以高智商的團隊接著解釋:
「你把一杯酒倒出來,然后再把 Halo 裝回去,不是說就要把瓶子里酒以上的氧氣全部消滅。其實,要消滅的氧氣量只是你倒出去那一杯酒的 1/5。」
我:我擦, ???這又為什么呢?
最后團隊強行給出結論:
「在克里斯小哥這種情況下,一個填充劑大概能弄 13-15 瓶酒。」
這結論我暫且相信,但過程我愣是沒看懂,反正差不多就得了。
關鍵是,Halo 這貨確實得到不少葡萄酒釀酒商的支持,像是下面這位小哥,Jackson 家族葡萄酒公司的董事長和 CEO,旗下?lián)碛谐雒?Kendall Jackson 品牌。
他表示:
「我用我家的 La Crema Pinot Noir 葡萄酒做了個對比試驗,弄了兩壇酒,結果開封后一個星期,2 個星期甚至 18 天后再喝,還是那個新鮮味道,感覺就像沒開封過……」
業(yè)界中人也這么評價,我猜應該挺靠譜的。先去買一個了,這樣我家的那瓶 82 年拉菲就能裝逼裝得久一點,值了。
halo】
視頻