新人想買第一款茶，但面對(duì)市場(chǎng)上浩如煙海的茶葉，往往不知從何入手，生怕選錯(cuò)了踩坑。
別擔(dān)心，朱朱今天整理了一些茶，廣受茶小白們好評(píng)，保證接受度高，不踩雷?？靵?lái)收藏好這份新手攻略吧！
白茶
白茶滋味清淡，鮮醇不苦澀，不常喝茶的人易于接受，作為新手入門(mén)的第一款茶再合適不過(guò)。
白茶不炒不揉，工藝簡(jiǎn)單，因此白茶保留了大部分的氨基酸和茶多酚，有增強(qiáng)人體免疫力的作用。
第一次買白茶，建議從壽眉入手。因?yàn)閴勖籍a(chǎn)量大，價(jià)格便宜，試錯(cuò)成本低。
想買白茶的人，也許會(huì)擔(dān)心白茶滋味太淡，那壽眉無(wú)疑是合適的選擇。
相比滋味內(nèi)斂的白毫銀針和白牡丹，壽眉的滋味比較直接，口感清甜，陳化后有棗香，易于被大多數(shù)人接受，很少會(huì)踩雷。
由于制作工藝，白茶比較耐泡，坐杯時(shí)間久了，也不容易泡老、泡苦，適合新手。
綠茶
綠茶不發(fā)酵，口感清爽，是中國(guó)人日常飲用最多的茶。
綠茶最好喝春茶，投茶量少點(diǎn)，一小撮鮮嫩的綠茶沖泡開(kāi)，香甜潤(rùn)口，怎么喝都好喝。
不要泡得太久，泡得太濃，否則會(huì)有苦澀味。
綠茶的選擇范圍最廣，想買什么茶都有，不過(guò)新手的話，不建議花高價(jià)買名茶，可以選擇一些當(dāng)?shù)氐男”姷木G茶，性價(jià)比高，也容易買到。
紅茶
紅茶滋味甜醇，口感柔和，很少有人會(huì)不喜歡。
紅茶的發(fā)酵程度高，通過(guò)發(fā)酵，茶多酚在多酚氧化酶的轉(zhuǎn)化下生成茶黃素、茶紅素等，形成紅茶的獨(dú)特風(fēng)味。
與綠茶和輕發(fā)酵的烏龍茶相比，紅茶性質(zhì)溫和，刺激性小，對(duì)腸胃弱的人很友好。
新手買紅茶，推薦一些工夫紅茶，比如祁紅、滇紅、閩紅等，不同等級(jí)價(jià)位不同，從百來(lái)塊到上千都有。作為口糧茶的話，兩三百就能買到不錯(cuò)的紅茶。
輕發(fā)酵的烏龍茶
輕發(fā)酵的烏龍茶通常有天然的花果香氣，即使是沒(méi)喝過(guò)茶的人也會(huì)覺(jué)得香。
對(duì)初嘗試烏龍茶的小白，可以試試閩南烏龍，比如漳平水仙、白芽奇蘭等，清醇爽口，香氣清高，有蘭花香。
巖茶和普洱對(duì)茶小白來(lái)說(shuō)，不太好接受，不常喝茶的人難以品出其中的醇香韻味，會(huì)覺(jué)得苦澀、難喝，小白踩雷的概率比較大。
這兩種茶比較挑人，有的人愛(ài)不釋手，有的人喝了一輩子茶也接受不了它們的口感。
給新手的小建議：
買茶時(shí)，注意茶葉的產(chǎn)地。比如碧螺春若沒(méi)有注明“洞庭“字樣，很有可能產(chǎn)自外地。
茶樹(shù)對(duì)地理環(huán)境要求嚴(yán)苛，溫度、濕度、光照、土壤，這些條件都直接影響著茶葉品質(zhì)。所以中國(guó)的名優(yōu)茶葉，都有固定產(chǎn)區(qū)。
盡管通過(guò)人為干預(yù)，也可以突破環(huán)境壁壘，但作為消費(fèi)者，怎么分辨茶葉正不正宗呢？最簡(jiǎn)單的方法就是根據(jù)產(chǎn)地判斷，可以避開(kāi)許多坑。
喝茶的偏好是比較個(gè)人的事情，多喝幾款，自然能找到最喜歡的茶。
圖：蘇茶網(wǎng)
“
輕濤起，香生玉乳，雪濺紫甌圓。
