中國華商,這個全新的商業(yè)會帶給我們怎樣的驚喜?又與交子公園商圈乃至全城的購物中心有何不同?
帶著這個疑問,UP君走進其內(nèi)部,發(fā)現(xiàn)它確實不負交子公園商圈「美食之心」的頭銜。
立足世界級商圈“頭排”,鏈接全球
城市核心站位之上,也誕生了他者難以企及的兩大優(yōu)勢。
第二,廣達全城的輻射范圍。地鐵1號線是成都客運量最大的線路,它貫穿南北并與多線交匯,從而實現(xiàn)通達全城。與地鐵“0距離”,中國華商的輻射范圍自然不再局限于商圈內(nèi)部。
那么,在如此核心又商業(yè)云集的地段,約15萬方的商業(yè)體量,應(yīng)該如何實現(xiàn)價值最大化?
中國華商給出了高分答案——匠心精鑄「非標準」商業(yè)。
以「美食」之名,傳承東方餐飲文化
中華飲食文化歷史悠久、博大精深,因?qū)χ苓厙?/span>(地區(qū))乃至世界影響深遠而被譽為“東方飲食文化圈軸心”,而在選料、刀功、火候、調(diào)味、烹飪技法、意境等方面,更是特色鮮明、獨具匠心。
中國華商對此了然于心,因此在定位之初就錨定「全餐飲垂直業(yè)態(tài)」,現(xiàn)已招引的近百個商家品牌涵蓋了中國八大菜系、國際美食、地方名小吃以及“中華老字號”等,已招商商戶開業(yè)率已達90%。
美食級次之高、數(shù)量之多,全城難有敵手
之所以將中國華商稱為“美食之心”,菜系之多只占其一,關(guān)鍵在于:其餐飲品牌的級次與數(shù)量,放眼全城都難有敵手——三年沉淀,已成功吸引20余家“米其林”“黑珍珠”“金梧桐”及全國餐飲品牌首店或旗艦店進駐。
傾注真心,呈現(xiàn)美食「珍珠項鏈」
中國華商的「非標準」,不僅在于獨樹一幟的全餐飲業(yè)態(tài)布局,也在于其團隊傾注的真心與誠意。
他們曾五次前往廈門,只為讓廈門華爾道夫酒店28歲的行政主廚來擔(dān)任「福滿樓」的主廚;
他們曾品嘗三五十家同菜系品牌,最終選定最正宗、最美味的那一個邀請入駐,一天內(nèi)品嘗數(shù)十種不同風(fēng)味的餐飲品類也是常事;
招商手法出奇制勝,在商業(yè)空間的打造上,中國華商更可謂匠心獨運。
匠心精鑄,成就不可思議的「非標準商業(yè)」
為了保障高樓層宴請餐飲的私密性與便利性,中國華商還在南門專門設(shè)置了獨立電梯,讓顧客無需穿過商場就可直達樓層。
隨著中國華商門店開業(yè)率以及開業(yè)品牌能級不斷攀升,其全貌也已基本呈現(xiàn)。但其帶給市場的驚喜,遠不停留于“表面”。
近幾年,成都進入商業(yè)的爆發(fā)期,“飽和”與“同質(zhì)化”成為城市商業(yè)發(fā)展到一定階段必然面對的問題:當“千店一面”成為常態(tài),消費者便因不再有新奇的體驗而前往,商業(yè)之間也不可避免地陷入爭客流、資源的惡性競爭。
解決問題的關(guān)鍵,直指「差異化」。而這,正是中國華商在誕生之初就已選擇的道路,如今回看,這條路雖然比做傳統(tǒng)商業(yè)耗費數(shù)倍精力,但卻意義非凡——無論對于交子公園商圈,還是對于整座城市而言,都是如此。
之于交子公園商圈,其差異化定位所凝練的「美食之心」,以美食業(yè)態(tài)為區(qū)域乃至城市提供高能級配套。
到今年底,商圈內(nèi)運營商業(yè)體量接近百萬方,距離最近的兩個商業(yè)體僅一街之隔。在這樣的背景下,中國華商的全餐飲布局透露出對商圈需求及市場洞察之深刻。
之于城市,其差異化定位將提升成都的商業(yè)魅力與經(jīng)濟實力。
眾所周知,成都是新一線榜首城市,「商業(yè)魅力」是最重要的衡量標準。隨著城市商業(yè)呈現(xiàn)飽和式發(fā)展,如中國華商這般極具“匠心”、以美食為媒介傳播城市乃至中華文化的非標準商業(yè)必將成為全新消費目的地。
“垂直商業(yè)”并非新詞匯,不過多數(shù)垂直商業(yè)都過于小眾,中國華商的誕生,無疑為成都乃至全國的商業(yè)提供了一條“垂直但大眾”的新思路,但實踐并不容易,需要有“逆勢”的勇氣。
2020年以來,消費意愿低迷、消費市場增速不及預(yù)期,成為商業(yè)發(fā)展的重要表現(xiàn)。市場對中國華商的籌建、投入運營的評價:“逆勢”,由此而生。
逆勢,卻依然能創(chuàng)造近百家品牌進駐、90%的開業(yè)率(已招商商戶),這是中國華商的實力,更是勇氣、擔(dān)當以及對市場發(fā)展的精準預(yù)判。
勇氣與擔(dān)當,源自其母公司作為跨國集團的強大實力與社會責(zé)任——在集團看來,逆勢入局其實意味著機會,可以更快融入市場,用好產(chǎn)品重振市場信心的重任自然落在了中國華商的肩上。
對市場發(fā)展的精準預(yù)判,則因其對國內(nèi)外市場的深入洞悉,他們深知經(jīng)濟與市場是呈現(xiàn)周期性發(fā)展規(guī)律的,大手筆的逆勢投資、高能級品牌的逆勢進駐,似乎也預(yù)示著市場的向好走勢:“逆勢”回報,指日可待。
在UP君看來,中國華商的預(yù)判將很快變?yōu)楝F(xiàn)實,原因有二:一是成都將世界文化名城作為城市目標,建設(shè)國際美食之都是重要抓手,餐飲業(yè)將獲得長足發(fā)展;二是在創(chuàng)建國際消費中心城市的道路上,消費升級是必然趨勢。
從逆勢入局到匠心精鑄,從中外文化交流平臺的搭建到中華美食文化的弘揚,從提升城市消費能級、提振市場信心到構(gòu)筑進階生活方式,中國華商的每一步都在深刻詮釋何為「匠心」。
現(xiàn)在,透過交子商圈離雙子塔最近的中國華商,我們再去回答最初的那個問題才有了更強的底氣:因為這里,就是連接著成都與世界的橋梁。
*本文為廣告推廣,僅供參考。
- END -