農(nóng)村土地開闊，各種農(nóng)作物都有種植，很多花花草草那更是數(shù)不盡，今天我和你們介紹的是一種對于糖尿病患者來說是很好的一種食材，它也可以算作蔬菜，農(nóng)村人一般不敢種植它，因為它很有侵略性，只要有它在的土地，基本不會有其他農(nóng)作物，你種一個它能給你生一窩。那就是被農(nóng)村人稱作“菊芋”的一種食材。
其實菊芋不是我國植物物種，是來自于北美洲的外來物種，經(jīng)歐洲后才傳入中國，現(xiàn)在在我國很多地區(qū)都有種植。這幾天就是它的種植時間，一般農(nóng)村人都在春季進行播種繁殖，而且它對土壤的要求不高，一般都很好種植。菊芋別名洋姜，鬼子姜等，很多人都是拿它做醬菜的原料的。其實菊芋算是一種高端的食療果蔬了，一味它對糖尿病患者來說很有效果。
菊芋的的健功能明顯，藥用價值更高。菊芋的塊莖性味甘平,無毒,利水去濕,可防治糖尿病。它富含淀粉、菊糖等果糖多聚物。菊芋提取物低聚果糖，低聚果糖可有效增殖人體內(nèi)雙歧桿菌、降低血脂、改善脂質(zhì)代謝,提高人體免疫功能,因此菊芋被人們稱作是“天然胰島素”。不過菊芋不能和狗肉或者兔肉一起吃，否則會腹痛和腹瀉。你們知道了嗎？
