大家都知道老壽眉是款白茶，白茶屬于微發(fā)酵茶，所有茶中，白茶是加工流程最少的。
白茶的主要產(chǎn)區(qū)在福建的福鼎與政和，此外，還有建陽、松溪等地，當(dāng)然云南也有部分地區(qū)產(chǎn)白茶的。
對(duì)于白茶的發(fā)源地，其實(shí)一直存在一定的爭議，有人說福鼎是白茶的發(fā)源地，也有人說政和才是白茶的發(fā)源地。
那廣為流傳的太姥山是否真的為白茶發(fā)源地呢？反正這么說政和人民就不太樂意了。
白茶制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人楊豐先生說：“一杯茶代表的是環(huán)境，它所在的環(huán)境孕育了它獨(dú)特的風(fēng)味”。
白茶所在的這些產(chǎn)區(qū)，都孕育著不一樣的白茶茶樹品種，最終也將以不同的風(fēng)味展現(xiàn)。
所以環(huán)境不同，茶樹品種不同，制作工藝也有所差異，所以它們各有千秋。
我們常見的白茶有白毫銀針、白牡丹、壽眉，以及加入輕揉步驟的新工藝白茶。
白毫銀針是采嫩芽所制而成；白牡丹呢有芽有葉或一芽兩葉；壽眉是一芽三四葉，葉片多且茶梗也比較多。
壽眉所陳化出的香氣，是多種多樣的！有陳香，藥香，棗香，當(dāng)然，也有較淡的花香。這可不是普通樹葉能比的！
白茶里面，銀針芽頭多主要喝新茶，壽眉葉片多所以需要陳化才會(huì)提升價(jià)值。
所以白茶里面的一年茶、三年藥、七年寶，主要是指經(jīng)過陳化的老白茶。
而且相對(duì)于白毫銀針和白牡丹，壽眉的陳化要更快些，也還有著不可小覷的功效，喝煮出來的老壽眉更是對(duì)身體有益！
我們的這款老壽眉產(chǎn)于福鼎，是12年的料子，屬于自然陳放的老茶了。
因?yàn)楫a(chǎn)地和年份的關(guān)系，還有地理位置氣候的影響，使得這款老壽眉的口感和香氣都非常棒哦！
沖水入茶，初泡10秒，掀開蓋子，米糠香和陳香一同涌入鼻腔。入口柔醇順滑，茶香在口中慢慢體現(xiàn)，仿佛喝出了時(shí)間的沉淀感。
后來的幾泡茶香越來越明顯，茶湯的順滑感也很舒服，簡直滿口生香～
還有很重要的一點(diǎn)，一定要告訴你們?。?！煮一煮的老壽眉會(huì)更加驚喜喲～先泡后煮的方式，才能使它更好的詮釋自己。
用風(fēng)情萬種來形容白茶里的壽眉，一點(diǎn)都不為過呢！它不但不低端，反倒很高大上！
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