什么是“茶蟲”?
可能有不少茶友疑問,說茶餅上有一些小蟲子,這茶還能喝嗎?也有一些客人在買茶葉時問,這茶這么多“蟲眼”,還能喝嗎?
首先,關于“茶蟲”,我們應該要分為2種,一種是大家經(jīng)??吹降陌咨∠x,另一種是灰黑色的小蟲。實際上我們看到較多的是白色小蟲,這種小蟲并不是吃茶葉的“茶蟲”,它們只是喜歡吃包裝棉紙的“紙蟲”,而另一種灰黑色的蟲子才是真正的“茶蟲”,據(jù)了解這種“茶蟲”只吃茶葉。可惜在市場上見過這種蟲子的人寥寥無幾。
茶蟲,有長在樹上的,有生長在加工制作成型的成品茶中,而今天我們討論的就是后者。這種茶蟲以成品的茶原料為食物,而且專門吃好茶。
茶蟲有吃包裝棉的蟲子和吃茶葉的蟲子,但對于茶葉的正常飲用都沒有什么太大的影響,真正的具有茶蟲的普洱茶沖泡品飲對人體的健康還是有不少的好處。白
色
紙
蟲
普洱茶一般都是用棉紙進行包裝的,但是在儲存的過程中,不難會出現(xiàn)密密麻麻的小孔,這些蟲不會影響普洱茶,因為它們不吃茶葉只喜棉紙,所以又被稱為“紙蟲”白色的,對于紙蟲的處理,方法非常簡單,用干凈的軟毛刷對著茶餅清掃,存放于通風干燥處即可。
灰
黑
茶
蟲
茶蟲與紙蟲在顏色上區(qū)別很大,茶蟲是灰黑色的。是在正常的倉儲與存放下產(chǎn)生的,與那些由于環(huán)境受潮而產(chǎn)生的蟲子是不一樣的。主要出現(xiàn)在陳放時間較長的普洱茶中,算是普洱茶的一部分,排出的便便與普洱茶融合在一起,稱之“蟲屎茶”
蟲屎茶的營養(yǎng)價值很高,除了極具普洱茶本身的一些特性之外,有時沖泡效果更佳。具有清熱解毒、健脾消食的功效,對于心臟病、高血壓的預防也有一定的防范作用。茶蟲能夠生存的的時間很短,死后便于茶葉混為一體,進而提升普洱茶整體的品飲口感和營養(yǎng)價值。總之,就算茶葉上出現(xiàn)茶蟲,也不必擔心,但是對于存儲條件上來說就需要特別注意了。