秋天的飲食實際上是有講究的，即使是你的胃口再好，也不能隨便亂吃的。今天來看一下，我們在秋天的時候，飲食上，要如何錯開四個錯誤的認識呢，只有避開這樣的錯誤，才會讓我們吃得好，吃得健康。
第一個錯誤，秋天不要只喝湯，不吃肉。有些人覺得秋天的時候，要潤肺，所以，就會大量的喝湯，就不會再吃肉了?；蛘呤怯行┤讼矚g喝肉湯，就愿意把肉做成湯后喝，這個是不對的，雖然湯里也會肉類，可是，錯誤地認為肉的精華到了湯里后，你就錯誤了。我們知道，肉在吃的時候，其才會有肉的味道，才會讓人有享受的過程。而即使是你把肉弄到了湯里，其肉的營養(yǎng)還是在肉里，不會到湯里，而湯里卻多了一種物質(zhì)，就是氮物質(zhì)進入到湯里后，反而不利于這種湯的美味，以及肉的鮮美的。
第二個錯誤，秋天不能吃得太多。有些人覺得，秋天來了，就要貼秋膘，所以，就瘋狂地吃東西，以確保自己能度過平安的冬天?？墒牵瑢嶋H上，秋天即使是來了，也不能吃太多的。要知道，如果你這樣不控制的話，就會引發(fā)你的肥胖的現(xiàn)象的發(fā)生。這里，就導致了你的身體里的熱量過多，而引發(fā)一些特殊的疾病的。所以，告訴大家一下，秋天的時候，也要控制你的飲食的量，尤其是可以多吃一些健康的食物，這樣，避免掉了一些高脂肪量的食物，才是你秋天的飲食的關鍵。
第三個錯誤，早餐吃牛奶與雞蛋。好，牛奶與雞蛋是我們生活中，或者是營養(yǎng)里不能缺少的兩種物質(zhì)，但是如果你在這個時候，多吃只是吃到了牛奶和雞蛋的話，也是不利于你們的健康的。要知道，這樣的時候，其導致的結果，就是會讓你的食物在你的胃里停留的時間過長，導致的結果，就是你在中午的時候，就不會有餓的感覺，從而讓你的粗力充沛的。當然，這種充沛的早餐，也需要記得，必須是再配點兒瘦肉更好。
第四個錯誤，勞累的時候要多吃肉。這個也是錯誤的，要知道，我們在勞累的時候，多吃肉，實際上，雖然是補充了我們的身體所需要的營養(yǎng)，可是，這種東西，卻遠不如我們直接吃碳水化合物來得好。所以，如果你想要利用這種東西的話，就不要多吃肉，尤其是勞累的時候，否則會讓你感覺到惡心，疲勞感更強的。
秋季飲食避免四大營養(yǎng)誤區(qū)
【導讀】 春華秋實，倉積容滿；人體也是處于收獲時期—機體已由活躍、外向、支付階段，轉變過渡到沉靜、內(nèi)斂、積蓄的階段。由于夏季消耗多、吸收少，秋季進補就顯得格外重要。如何進補？進補何物最佳？走出誤區(qū)：恒補不變有些人喜歡按自己口味，專吃某些食物或專服某一種補品，繼而又從多年不變發(fā)展成偏食、嗜食
春華秋實，倉積容滿；人體也是處于收獲時期—機體已由活躍、外向、支付階段，轉變過渡到沉靜、內(nèi)斂、積蓄的階段。由于夏季消耗多、吸收少，秋季進補就顯得格外重要。如何進補？進補何物最佳？
走出誤區(qū)：恒“補”不變 有些人喜歡按自己口味，專吃某些食物或專服某一種補品，繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”，這對是不利的。要根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的，不能恒補不變，一補到底。
專家支招：吃就求多變
營養(yǎng)學家指出，只有食物的多樣化才能供給人體全面的營養(yǎng)。如谷類，主要供給熱能和維生素B1；豆類及豆制品，主要供給植物蛋白質(zhì)；蔬菜水果，主要供給維生素C、無機鹽和食物纖維；禽類主要供給脂糖等。秋季要補充因夏季氣候炎熱、食欲下降導致的營養(yǎng)不足，更應該注意飲食中食物的多樣及營養(yǎng)的平衡，特別應多吃富含纖維的食物，可以有效保持腸道水分、防治內(nèi)燥。
走出誤區(qū)：凡補必肉
“秋風起，貼秋膘”，于是人們大塊吃肉、大口喝酒已成為秋季飲食的一道風景。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負。
專家支招：果蔬秋當家
新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。根據(jù)秋令氣候的特點和人體的反應，秋季也宜多吃新鮮瓜果蔬菜，有利于潤肺潤燥，補充營養(yǎng)。
走出誤區(qū)：多多益善
任何食物或補藥食用過量都有害，認為“多吃補藥，有病治病，無病強身”是不科學的，如過量服用參茸類補品可引起腹脹、不思飲食；過服維生素C可致惡心、嘔吐和腹瀉。無病亂補，既增加開支，又加害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖，血中膽固醇增多，易誘發(fā)心血管疾病。 專家支招：缺啥才補啥 強身，病前預防和輔助治療是食補的幾項功能。然而并不是雞、魚、肉、蛋吃得越多越好，食補與藥補一樣，要遵循“不虛不補”、“缺什么補什么”的原則。人們進補前根據(jù)各自的情況確定補物。正常狀況下，注意膳食平衡就行了。
天天葷腥、餐餐油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)需及時排出，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。養(yǎng)生專家近年來提出一種關注“負營養(yǎng)”的新觀念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進補的同時，亦應重視排便的及時和通暢。
專家支招：甘淡個中味
秋天氣候干燥，應適當多進食些蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋潤、味甘淡的食品，可有效防治秋燥帶來的肺及胃腸津液不足引起的干咳、咽干口燥、腸燥便秘等身體不適征候，防止出現(xiàn)肌膚失去潤澤、毛發(fā)枯槁等癥狀。
