麻將牌譜是從麻將游戲誕生開始無數(shù)的麻將游戲愛好者們總結(jié)取勝經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而用生動(dòng)形象的語言進(jìn)行闡述，方便后人學(xué)習(xí)麻將游戲的一種口訣。麻將愛好者如果能夠把這些麻將牌譜都牢記于心，再運(yùn)用于實(shí)戰(zhàn)中，必定能夠提高麻將勝率。
1、頭不吃。對(duì)方打出來的第一張牌不吃不碰。起手配牌，大多比較差，牌姿不理想，不如抓住摸牌機(jī)會(huì)，使手牌便于調(diào)整。頭一張放過，后面可能還會(huì)出現(xiàn)。所以不必急于吃碰。
2、打熟張不打生張。牌人危險(xiǎn)期，舍牌時(shí)宜舍熟張、不能舍出生張。
3、牌從面前過，不如摸一個(gè)。上家打出的牌，你能吃起。但又輪到你摸牌。這種情況下在前盤階段，最好不吃，去摸牌。如果在牌桌上可供摸的牌已較少，且這種花色牌不多時(shí)才能吃。
4、先打幺，后打缺。打幺、九牌，可做斷幺、九番，再酌情做成缺門花樣。
5、先打風(fēng)，后打?qū)ⅰ?duì)東、南、西、北風(fēng)、紅中、發(fā)財(cái)、白板這7種字牌，一般情況下宜先打。字牌的組合形式比數(shù)牌的組合少一種。字牌只能靠摸起或碰起成一坎，加上字牌有時(shí)還會(huì)失去多種最容易做成的花樣。
6、暗埋伏兵。這是麻將戰(zhàn)中的迷惑戰(zhàn)術(shù)，本當(dāng)停牌面子是五、六萬，摸上一張六萬，將手牌的六萬舍去，使對(duì)家上當(dāng)。
7、守株待兔。牌桌上緊張氣氛濃厚，自己所和的待牌不多，此面子拆舍又不允許，唯有耐心等待。
8、隔巡如生張。中盤階段，各家的牌姿無時(shí)不在變化，上一巡舍出的牌是安全牌，下一巡舍出的牌就不一定安全了。
9、“金三、銀七”。三和七在數(shù)牌中是上好的張子，手上有同花色的三和七，無論起到同花色的什么牌點(diǎn)都能與三和七組成面子，而其它的牌點(diǎn)就不行了。
10、探敵釋疑。牌桌上只有真正地清楚了對(duì)家的目的，才能解開對(duì)家做牌的疑點(diǎn)，這是基礎(chǔ)戰(zhàn)術(shù)的一技。
11、聲東擊西。有時(shí)為了做牌的需要，采取真假結(jié)合的技術(shù)，讓對(duì)家不知你的真實(shí)意圖。
12、杠牌須三思。碰起的一坎，想開杠，必須注意牌桌的局勢(shì)，確保安全避免搶杠。
13、大和一盤勝十小，小和不舍一返三。和出一盤大牌所得的分，是夠你失去多次小和的分，但是，做大牌不容易，對(duì)小和也不嫌棄。和一盤小和，總比別家和出失分要好。
14、付付求和。敗可立見。在麻將娛樂中，切不能有盤盤牌都要和的想法。能和就和。不能和以失去最少分?jǐn)?shù)為好。
15、我不知不扣，我若知?jiǎng)t扣。對(duì)別家想要的牌，只要猜測出來，堅(jiān)決扣住不舍。
16、對(duì)倒不如嵌張。如不是做對(duì)對(duì)和牌，對(duì)倒停牌不如嵌張牌容易和出。
17、病牌不亂舍。病牌是指放炮牌，如估計(jì)為放炮牌決不可冒險(xiǎn)舍出。
18、打好牌。將數(shù)牌中的中張牌與之無連絡(luò)性張子打出，免得留下后患。如三，手上有五、六的面子，三雖說是好張，但連絡(luò)不上五、六。
19、有和就和。只要是能夠和出的牌，不管是大和還是小和，都應(yīng)和出，決不能貪大棄小，而最后成負(fù)者。
20、坐莊不做牌。莊家是輪流當(dāng)?shù)?，要保連莊機(jī)會(huì)，不宜做大牌。
21、一條線。指數(shù)牌，如四舍出下家吃不起，接舍一或七。通常以一條線說法是指一、四、七;二、五、八;三、六、九。
22、有去無回。凡是切舍出去的牌，被別家和出稱為有去無回。
23、牌亂勿吃碰。配牌比較零亂，最好不要瞎吃亂碰，去摸牌。
24、控大和，放小和。對(duì)想做大牌的對(duì)家要扣死牌，不讓其輕易進(jìn)張，對(duì)小和的對(duì)家盡量供牌，促其成和。
25、扣牌不到底。對(duì)下家克扣牌要有一定的時(shí)間，一味扣牌是不可取的。因?yàn)槟悴灰欢ㄓ心敲炊嗯迫タ丝?，何況你克扣下家，自己有時(shí)也難和牌。有時(shí)，下家還會(huì)自摸和出，你一味克扣，終不成搭，和牌無望。
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