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深思┃發(fā)展木本油料,請(qǐng)別“一哄而上”!
國(guó)務(wù)院辦公廳專門出臺(tái)《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》,力爭(zhēng)到2020年,建成800個(gè)油茶、核桃、油用牡丹等木本油料重點(diǎn)縣,建立一批標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化示范基地,在各地的積極努力下,“十二五”以來,全國(guó)主要木本油料種植面積已接近1.4億畝,總產(chǎn)量達(dá)477萬噸。從數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn),我國(guó)的木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展得“紅紅火火”。  

國(guó)家為什么要加快發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)?



近年來,我國(guó)的食用植物油消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng),直接導(dǎo)致了食用植物油供給出現(xiàn)了缺口,對(duì)外依存度也比較高。2013年,我國(guó)食用植物油當(dāng)年產(chǎn)量為2800多萬噸,國(guó)內(nèi)原料生產(chǎn)只能滿足40%,因此需要大量進(jìn)口來滿足國(guó)內(nèi)需求。僅2013年,就進(jìn)口大豆6338萬噸。

木本油料是我國(guó)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),也是可以提供優(yōu)質(zhì)食用植物油的重要來源。數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)有近6億畝的宜林荒山荒地和大量的鹽堿地、沙荒地等,利用這些土地大力發(fā)展木本油料,既不與糧食爭(zhēng)地,又能有效增加國(guó)內(nèi)食用植物油供給,對(duì)提高農(nóng)民收入、扶持貧困地區(qū)發(fā)展、加強(qiáng)生態(tài)文明建設(shè)具有重要的意義。

縱觀世界食用油市場(chǎng),生產(chǎn)木本油脂已成為當(dāng)今世界解決人類食用油短缺問題的主要措施。如印度尼西亞的椰子油供其全國(guó)60%的人口食用,馬來西亞的棕油占世界棕油總產(chǎn)量的60%以上,希臘橄欖油產(chǎn)量已占其全國(guó)食用油總量的93%,西班牙橄欖油占比也達(dá)到48%。

發(fā)展木本油料還存在哪些難點(diǎn)

我國(guó)幅員遼闊,水熱資源分布多異,為不同種類木本油料樹種的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。如油茶、烏桕、油橄欖、油桐、油棕等在南方適宜生長(zhǎng);核桃、山核桃、山杏、文冠果、榛子、紅松、元寶楓等則適于北方環(huán)境生長(zhǎng)。此外,還有海南的腰果,廣西的蝴蝶果、蒜頭果,以及浙江的香榧等。

然而,不容忽視的是,當(dāng)前木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅火,卻應(yīng)防止“一哄而上”帶來的重重隱患。一哄而上,更為容易一哄而散。引導(dǎo)木本油料產(chǎn)業(yè)科學(xué)、健康、可持續(xù)發(fā)展,需要的是全方位和多角度的持續(xù)努力。

· 首先,從國(guó)家層面上來看,要加強(qiáng)木本油料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展統(tǒng)籌,通過規(guī)劃制定和政策導(dǎo)向,鼓勵(lì)適宜發(fā)展、有條件發(fā)展的地區(qū)穩(wěn)步發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)。而各地也要立足本地的資源優(yōu)勢(shì)和區(qū)域優(yōu)勢(shì),選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植的木本油料樹種,漸進(jìn)式發(fā)展,而不是一哄而上、盲目跟風(fēng)。

· 此前,木本油料產(chǎn)品溯源平臺(tái)和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的缺乏,變相衍生出了油品魚目混珠、以次充好的現(xiàn)象,擾亂了木本油料產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)秩序。因而,標(biāo)準(zhǔn)體系和可追溯體系的建設(shè)與完善,對(duì)于木本油料產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展至關(guān)重要??茖W(xué)制定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)配套技術(shù)規(guī)則,做到有標(biāo)準(zhǔn)可依、按標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施,扣緊“舌尖上的安全鎖”。同時(shí),在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全過程中,加強(qiáng)信息發(fā)布,整合和共享多種木本油料信息,做好市場(chǎng)預(yù)測(cè),增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

· 此外,根據(jù)作物生長(zhǎng)特性,探索多個(gè)樹種的立體栽植模式,盡可能實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的最優(yōu)化。加快高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、多抗性優(yōu)良新品種的選育及栽培技術(shù)研究,推廣普及已確定的優(yōu)良品種和生產(chǎn)技術(shù),引導(dǎo)林農(nóng)科學(xué)種植。

木本油料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不是一蹴而就的,循序漸進(jìn)的科學(xué)經(jīng)營(yíng)才是產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必經(jīng)之路。


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