對(duì)于上了年紀(jì)的人群而言,無(wú)論是起居,還是飲食,都需要有所重視。隨著時(shí)間得變化,人的年齡會(huì)增加,身體也會(huì)衰老,所以在這個(gè)過(guò)程中,身體的各個(gè)臟器,機(jī)能會(huì)出現(xiàn)下降,隨之而來(lái)的慢性疾病,也會(huì)給人們的健康帶來(lái)困擾。
對(duì)于飲食,看似是一件很普通的事情,但是對(duì)于老年人而言,如果把握的不好,那么就會(huì)給身體帶來(lái)負(fù)面的影響。老年人的營(yíng)養(yǎng)要跟上,那么怎樣科學(xué)地增加食欲呢?因此,老年人在飲食方面也需要把握好三個(gè)原則,如果自己做到了,腸胃就會(huì)少受罪。那么,究竟是哪三個(gè)原則呢?
1.少吃多餐
老年人的腸胃,不比年輕人,一次可以狼吞虎咽,吃飽一頓就算作是一頓。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),每次吃飯的時(shí)候,不要一次攝入太多,撐的太飽了,這樣反而會(huì)導(dǎo)致腸胃不適,消化不良。因?yàn)槔夏耆说哪c胃蠕動(dòng),已經(jīng)不再是年輕時(shí)候的樣子了,所以吃多了反而會(huì)積食。那么,怎樣才能夠既保證營(yíng)養(yǎng)攝入全面,又不會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)呢?最好的辦法就是少吃多餐,也就是說(shuō)一次可以少吃一點(diǎn),每天可以適當(dāng)?shù)脑黾舆M(jìn)餐的頻率,這樣做好分而食之,對(duì)于腸胃的負(fù)擔(dān)就會(huì)小一些。
2.少葷多素
對(duì)于老年人而言,身體需要的能量和熱量,已經(jīng)不比年輕人了,所以不要一次攝入太多的高脂、高熱量食物,這樣只會(huì)給身體增加負(fù)擔(dān)。
相反,因?yàn)槔夏耆说男难鼙緛?lái)就不好,所以更不應(yīng)該去吃一些葷的食物,建議老年人在每餐的飲食搭配里面,做到三分的葷食,七分的素食,如果能夠保證這樣的搭配,那么既滿足了身體所需要的營(yíng)養(yǎng),又不至于身體長(zhǎng)胖,增加“三高”的風(fēng)險(xiǎn),可謂是一舉多得,對(duì)身體健康非常有幫助。
3.少鹽多湯
鹽放多了,可能吃起來(lái)會(huì)比較有感覺(jué),而且很多人也比較喜歡吃咸的食物。但是,對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),太咸的東西會(huì)刺激味蕾,同時(shí)也會(huì)誘發(fā)高血壓,這非常不利于老年人的身體健康。所以,老年人應(yīng)該以清淡、低鹽、多糖的飲食模式為主,這樣對(duì)于飲食、健康都會(huì)有幫助。(來(lái)源:本草世界)
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