食材用料
土豆兩個、雞腿一只、洋蔥一個、黑胡椒粉適量、鹽適量、生抽一勺、蠔油一勺、白糖半勺、食用油一勺、蔥姜適量、料酒。
做法步驟
1、準備好所有的食材：雞腿、土豆、洋蔥、蔥姜等。
2、土豆洗凈去皮切成厚一點的片，洋蔥去皮洗凈切絲備用。
3、雞腿放入清水中浸泡30分鐘泡出血水，中途換幾次水，洗凈的雞腿瀝出
水，用刀把雞骨剔出切成大塊，然后加蔥姜段、料酒、生抽、蠔油、白糖、
黑胡椒粉拌均腌制。
4、將切好的土豆片加一點鹽和胡椒粉（兩個土豆放入烤盤有點少，又多加
了一個），放入預熱后的烤盤里220度上下火力烤20分鐘。
5、烤土豆盤拿出來翻面，把洋蔥絲撒在土豆上面，再把腌好的雞腿肉加一
勺食用油拌均碼放在土豆上面，上下火力220度烤30分鐘即可。
6、雞腿烤出來的雞汁和調(diào)料汁都流入土豆上面，這樣烤出來的土豆特別好
吃。
紅紅貼士
☆ 建議多加點土豆，烤的土豆很好吃。
☆ 還可以按自己口味添加調(diào)料。
☆ 烤箱時間按自己家定，烤熟就好。
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