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選擇3年內(nèi)未種過(guò)蔥蒜類蔬菜的地塊育苗，土壤以疏松肥沃、地勢(shì)平坦、排灌方便、土質(zhì)疏松的沙壤土最好。

整地畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000公斤，復(fù)合肥30公斤，精耕細(xì)耙，要求均、細(xì)、松、平等，（均是基肥要施均勻，細(xì)是土壤要耕深耙細(xì)，松就是土壤疏松，平就是地面要平，以便于澆灌和排水。）

做成1-1.5米寬，長(zhǎng)10米的畦，畦內(nèi)用耙子耙平，緊接著用腳踏一遍。

1、選擇豐產(chǎn)性好、抗病力強(qiáng)、口感清香的品種。

2、播種前進(jìn)行種子浸種和消毒、拌種，能提高發(fā)芽率和出苗率，將種子在清水中浸泡攪拌10分鐘，撈出秕籽雜質(zhì)，再將種子放入50-60°左右溫水中燙種20—30分鐘，并不斷攪動(dòng)；或用0.2％高錳酸鉀溶液浸20—30分鐘，再用清水漂凈，陰干，拌上細(xì)土和“根之星”（防治苗期猝倒病、立枯病、死苗等），一般一畝地蔥種需要2-3公斤，一斤蔥種2分地左右，每袋“根之星”拌蔥種1-1.5公斤左右

3、兩種方法播種：

一種是散播：先在播種畦里起出一層土，過(guò)篩后作覆土用，畦里灌足底水，待水滲下后，將混合好的種子與細(xì)土和“根之星”拌好的，反復(fù)撒播數(shù)次，利于種子分布均勻，然后覆蓋0.5厘米厚的細(xì)土?；蛘呦葘⒒旌虾玫姆N子與細(xì)土和“根之星”拌好的撒播后，鐵耙淺耬數(shù)遍，用腳踩實(shí)后澆水。

第二種是條播：先在畦內(nèi)按15厘米行距開(kāi)1.5—2厘米深的淺溝，將混合好的種子與細(xì)土和“根之星”拌好的播在溝內(nèi)，摟嚴(yán)畦面；踩實(shí)、澆水，或先洇地，畦面略干，再摟平、開(kāi)溝、播種、蓋土。

兩種方法最后均蓋上地膜，既可增溫保濕，又能及早出苗。用“根之星”拌過(guò)種的不會(huì)出現(xiàn)猝倒病和立枯病以及死苗、爛根、黃葉癥狀。

苗期管理主要有間苗、除草、中耕、追肥、灌水和病蟲害防治等。

1、除草、間苗、中耕：可在播種澆水后打一遍封閉藥，出苗后及時(shí)撤膜，齊苗后，發(fā)現(xiàn)畦內(nèi)蔥苗較密的點(diǎn)片，適當(dāng)間苗，撒播的保持苗距2?3 cm;第二次在苗高 18?20 cm 時(shí) ，保 持 苗 距 6?7 cm。條播的適當(dāng)縮小苗距 。 結(jié)合間苗和中耕，隨時(shí)拔除雜草。在每次澆水后或雨后應(yīng)盡量中耕，以保墑和破除地面板結(jié)。

2、水肥管理：大蔥破土是子葉弓形出土.頂土能力弱，且根系淺、吸收能力差，前期小水勤澆，少肥多施，保持土壤濕潤(rùn)，保證養(yǎng)分供應(yīng)。隨著溫度升高，蔥苗逐漸長(zhǎng)大，肥水需求量增加，澆水和追肥量也應(yīng)相應(yīng)加大。定植前10天停止?jié)菜约訌?qiáng)幼苗鍛煉。定植前 1?2 天澆水潤(rùn)畦，以利于定植起苗。

3、病蟲害管理：大蔥苗期蟲害較輕，一旦發(fā)現(xiàn)要及時(shí)防治，注意防治地蛆（可用“大雙殺”進(jìn)行防治）。病害主要是猝倒病、立枯病、霜霉病、疫病等，如果拌種使用“根之星”，則根部病害：猝倒病、立枯病、死苗、爛根就不會(huì)發(fā)生，減少了弱苗率，確保蔥苗群體生長(zhǎng)整齊一致，個(gè)體粗壯。