作為營(yíng)養(yǎng)師的我，深知營(yíng)養(yǎng)對(duì)于胎寶寶以及寶貝整個(gè)成長(zhǎng)階段中對(duì)于健康和智力發(fā)育的促進(jìn)作用。如果期間不同的階段出現(xiàn)不同營(yíng)養(yǎng)的缺乏，會(huì)對(duì)寶貝成長(zhǎng)過(guò)程中健康或智力造成影響。備孕都1年的我，終于有個(gè)小天使悄悄的降臨在我這個(gè)年近40的女人身體里。除了高興之外，同樣知道現(xiàn)在寶寶所需哪些營(yíng)養(yǎng)。
什么是?；撬幔?/strong>
?；撬崾且环N含硫β-氨基酸，1827年它做為牛膽汁中的一個(gè)組成成分從動(dòng)物組織中分離出來(lái)，由此而得名牛磺酸，又名牛膽鹼。?；撬嵋杂坞x形式廣泛存在于動(dòng)物各種組織細(xì)胞內(nèi)液中，植物中很少含有?；撬帷＝陙?lái)，隨著科學(xué)家對(duì)?；撬嵘砉δ芎蜖I(yíng)養(yǎng)作用的深入研究,食品工業(yè)中對(duì)牛磺酸的應(yīng)用越來(lái)越廣,尤其是作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑應(yīng)用于食品。自1984年,美國(guó)已在市售配方奶粉中添加?；撬?其它一些國(guó)家相繼效仿。近年來(lái),我國(guó)一些食品加工廠也在嬰兒配方奶粉、孕婦營(yíng)養(yǎng)品及強(qiáng)力飲料中添加?；撬?以保證嬰幼兒的健康發(fā)育以及成年人的生理需要。
?；撬釋?duì)大腦的促進(jìn)作用：
?；撬峋哂写龠M(jìn)大腦及智力發(fā)育的作用。主要表現(xiàn)為對(duì)孩子學(xué)習(xí)、記憶能力的提高。其作用機(jī)理主要通過(guò)調(diào)節(jié)體內(nèi)微量元素的代謝，提高大腦組織中與腦發(fā)育有關(guān)的必需微量元素鋅、銅、鐵及游離氨基酸等的含量，進(jìn)而促進(jìn)大腦中DNA、RNA及蛋白質(zhì)的合成。還可以?；撬?鋅/?；撬岬男问秸{(diào)節(jié)機(jī)體細(xì)胞代謝活性。如果胎寶寶?；撬崛狈Γ瑢氊惖拇竽X及智力發(fā)育會(huì)受到不良影響，主要表現(xiàn)為腦重量、腦功能達(dá)不到正常水平。?；撬嵩谌四X神經(jīng)細(xì)胞的增殖周期中具有明顯的促增殖作用，?；撬釋?duì)神經(jīng)細(xì)胞的分化成熟也起著促進(jìn)作用。
對(duì)于懷孕不到40天的我來(lái)說(shuō)，其實(shí)現(xiàn)在的寶寶還只是一個(gè)從實(shí)心到空心的胚體，還算不上胚胎。但此時(shí)的寶寶已經(jīng)進(jìn)入神經(jīng)胚胎發(fā)育的關(guān)鍵期，隨后神經(jīng)胚發(fā)育閉合后進(jìn)入便進(jìn)入胎寶寶大腦發(fā)育階段。此時(shí)充足的牛磺酸能更好的促進(jìn)胎寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育和腦細(xì)胞的增殖分化。
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