牛肉餡餅

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用料

• 牛肉 一斤
• 油 適量
• 洋蔥 兩個(gè)
• 胡蘿卜 一根
• 面粉 一斤

做法

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  1.面粉和好，醒一個(gè)小時(shí)，一定要軟

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  2.牛肉剁碎，加碎洋蔥胡蘿卜，熱油鍋放姜大料適當(dāng)耗一下，喜歡吃油的可以適當(dāng)放一點(diǎn)豬油化開(kāi)，倒入肉餡放鹽調(diào)好。

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  3.把面揪成均勻的小劑子揉好

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  4.把面搟開(kāi)包入肉餡

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  5.輕輕的摁一下

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  6.放入餅鐺

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  7.十五分鐘烙制成功

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  8.又沒(méi)有很好看，還很好吃呢！伙伴們，試試吧！

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