早餐是一天中最重要的一頓，但是現(xiàn)在很多年輕人，都養(yǎng)成了不吃早餐的習(xí)慣，很不好。早餐一定要吃，而且要吃得健康，不能隨便對付。雖然現(xiàn)在很多中老年人都有吃早餐，但是吃得都不太營養(yǎng)。在我們的印象中，很多中老年人早餐都喜歡喝粥，然后配點咸菜，沒有什么營養(yǎng)。
建議中老年人：早餐別喝粥了，這5款“營養(yǎng)早餐”，學(xué)會自己做。早餐不僅要吃飽，更要補(bǔ)充全面的營養(yǎng)，下面一起來看看這5款營養(yǎng)早餐吧~
食材：圓白菜、胡蘿卜面粉、雞蛋、胡椒粉、鹽、食用油。
步驟1
圓白菜和胡蘿卜都切細(xì)絲，然后放盆中，加一勺面粉，打入一個雞蛋，再加鹽和胡椒粉攪拌均勻備用。
步驟2
起鍋燒油，把菜絲放入鍋中，扒拉成這樣的鳥窩形狀，然后中間打入一個雞蛋，中小火煎至兩面定型就可以出鍋了。
食材：火腿、雞蛋、胡蘿卜、蔥、面粉、鹽、食用油。
步驟1
300g的面粉，打入2個雞蛋，攪拌成這樣的面糊。
步驟2
然后加入火腿丁、胡蘿卜丁、蔥花、鹽和適量水，攪拌成稀一點的面糊備用。
步驟3
起鍋燒油，倒入面糊，煎至定型，兩面金黃就可以出鍋了。
食材：洋蔥、雞蛋、火腿、胡蘿卜、蔥花、食用油。
步驟1
把洋蔥切成圈，剩下的切粒備用。
步驟2
火腿切丁、胡蘿卜切丁，切點蔥花，然后把洋蔥丁和所有食材混合，打入2個雞蛋攪拌均勻。
步驟3
鍋底刷油，放入洋蔥圈，然后開火，倒入雞蛋液，煎至雞蛋定型，兩面金黃，就可以出鍋了。
食材：山藥、面粉、雞蛋、白糖。
步驟1
山藥去皮上鍋蒸，蒸熟后取出，然后把山藥搗成山藥泥備用。
步驟2
然后在山藥泥中加入2大勺面粉、1個雞蛋和適量白糖攪拌成面糊。
步驟3
平底鍋燒熱，舀入面糊，煎至兩面金黃就可以出鍋了。
食材：火腿片、雞蛋、面糊、鹽、生菜、蔥。
步驟1
面粉加鹽和水?dāng)嚢璩上∫稽c的面糊備用。
步驟2
起鍋燒油，舀一勺面糊倒入鍋中，均勻地攤開，底部煎至定型，然后打入一個雞蛋均勻地攤開，再撒些蔥花。
步驟3
然后翻個面，刷上自己喜歡的醬汁，然后放上生菜和火腿片，最后卷起來就可以了。
