導(dǎo)語：女人過了40歲，記得吃5種補(bǔ)氣血的食物，抗衰老，常吃年輕有活力
每個(gè)女人都希望自己美美的，永遠(yuǎn)年輕，不想臉上布滿皺紋，但女人過了40歲后，逐漸會(huì)進(jìn)入更年期，衰老的速度會(huì)加快，那么想要自己比同齡人年輕、自信、有活力，就需要在飲食上多注意。建議女人過了40歲后，記得吃5種補(bǔ)氣血的食物，抗衰老，常吃年輕有活力！快來看看具體指哪些吧。
第一種：紅糖
推薦食譜：紅糖糯米飯
糯米清洗兩遍，加水浸泡一個(gè)晚上，現(xiàn)在氣溫高，晚上要放冰箱里。
紅棗、枸杞、葡萄干都清洗干凈，紅棗去掉果核，喜歡堅(jiān)果的話可以準(zhǔn)備一些。
糯米泡好后撈出控水，給蒸碗里刷一層油，或者用豬油。紅糖用熱水化開。
將紅棗、枸杞、葡萄干放在碗底，擺好造型等做好后更美觀。然后放入一層糯米，倒入少許紅糖水。
接著再放入適量紅棗、枸杞、葡萄干，鋪好后放入糯米，稍微按壓整理一下。
最后倒入紅糖水，剛好沒過食材為好，放進(jìn)鍋里蒸半個(gè)小時(shí)，這樣紅糖糯米飯就做好了。
第二種：銀耳
推薦食譜：涼拌銀耳黑木耳
干銀耳加冷水浸泡兩個(gè)小時(shí)，黑木耳加溫水泡大。銀耳的根部去掉清洗干凈，撕成小朵待用。黑木耳去掉根部，加淀粉抓揉，沖洗干凈待用。
鍋內(nèi)加水，煮開后倒入銀耳、黑木耳，煮三分鐘后撈出，過涼水?dāng)D掉水分。
另一個(gè)碗中放入蒜末、小米椒碎、鹽、白糖、生抽、醋、香油攪拌均勻。
料汁倒進(jìn)銀耳黑木耳中，再放入少許香菜碎，攪拌均勻就做好了。如果吃慣了銀耳湯，不妨試試涼拌銀耳，別有一番滋味。
第三種：黑芝麻
推薦食譜：黑芝麻饅頭
取適量黑芝麻，倒進(jìn)鍋內(nèi)小火炒一炒，炒出香味后倒進(jìn)料理機(jī)，打成碎碎的狀態(tài)為好。
再取適量面粉倒進(jìn)大碗內(nèi)，放入黑芝麻、白糖、酵母粉攪拌。
混合好后分次倒入純牛奶，攪拌成面絮，然后揉成面團(tuán)，蓋起來發(fā)酵。
發(fā)成兩倍大后取出，揉搓排氣，再搓成長(zhǎng)條，分成小劑子，稍微整理一下放進(jìn)蒸鍋，或者揉成圓形也可以。
入蒸鍋后再發(fā)酵一次，當(dāng)明顯變大，掂起來輕飄飄的，就可以開火蒸了，蒸十五分鐘關(guān)火，時(shí)間到后再燜五分鐘。
第四種：蒜苗炒血豆腐
蒜苗的根部去掉，清洗干凈后切成小段，白色部分和葉子分開，再切點(diǎn)姜絲待用。
血豆腐沖洗干凈，切成小條，放進(jìn)鍋內(nèi)，加少許水煮一下，等血豆腐略微變色時(shí)就撈出。
鍋內(nèi)放入適量油，燒熱后放入姜絲、蒜苗的白色部分，炸出香味。
然后倒入血豆腐翻炒，炒到斷生后加鹽、生抽調(diào)味，最后放入蒜苗葉子再快炒幾下，這道菜就做好了。
第五種：紅豆
推薦食譜：紅豆紅棗糖水
紅豆清洗干凈，加水浸泡一個(gè)晚上。花生浸泡兩個(gè)小時(shí)以上，紅棗清洗干凈待用。干百合加水泡軟，也可以添加蓮子、桂圓等食材。
食材都處理好后，將紅豆放進(jìn)鍋內(nèi)，連同泡的水一同倒入，再加入花生和適量水，開火熬煮。
煮到紅豆微微裂開時(shí)放入紅棗、百合、冰糖，繼續(xù)熬煮。所有食材都熟透就關(guān)火了。
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