【黃芪紅棗桂圓湯】注意三點和黃芪的煎煮方法
這款湯水有什么功效,不用我再多說了吧。健脾補氣血、養(yǎng)心安神,氣血足了,自然面色紅潤有光澤,身體倍兒棒,精神頭十足。
功效不多說了,主要說三點:
一是材料份量。我做的是我和我老媽兩個人三頓的量。
每人一頓吃2-3顆桂圓,3-4顆紅棗,還有黃芪。如果是一個人,這三種材料的方子我建議是:桂圓2-3顆,紅棗4顆,黃芪5-10g。以上為一頓量。量不宜
多,細水長流。不用再額外加糖,夠甜了。
二是黃芪的煎煮方法:
我這次用了三次煎煮的方法。詳細做法下面有。先添加清水浸泡,然后煎煮,倒出藥汁,再添加清水重新煎煮,如此煮兩到三次,把這兩三次的藥汁
合并加入砂鍋里,再放桂圓和紅棗,重新煮到材料軟爛。
經(jīng)過三次煎煮,黃芪的藥性完全析出,而且藥性中和,不會出現(xiàn)第一碗濃,到最后變淡的情況。后期黃芪可放可不放了。
三是吃的量:
還是那句話,細水長流,每天一小碗,我是安排在早上。