多彩蒸三蛋是中國家庭經(jīng)常食用的一道家常菜，美味養(yǎng)生為您整理了多彩蒸三蛋的做法，并有詳細的制作步驟和圖片，手把手教您多彩蒸三蛋怎么做好吃。
用料
咸鴨蛋2個
雞蛋2個
皮蛋1個
油適量
料酒適量
清水適量
多彩蒸三蛋的做法步驟
1、準備好食才
2、把皮蛋剝?nèi)?，咸鴨蛋與雞蛋分別磕入碗內(nèi)
3、把咸蛋黃撈出，咸蛋白放入雞蛋液，加1調(diào)羹料酒，2調(diào)羹清水打勻
4、咸蛋黃與皮蛋分別夾成小塊
5、取一個比較深的盤，四邊用油抹好
6、把蛋液倒入
7、再把咸蛋黃與皮蛋放入
8、用保鮮膜封住，中火隔水蒸8--10分鐘。
9、涼涼，即可切塊裝盤
小貼士
1、水不可多放，多放了不容易成形。
2、可以在蒸好以后撒些蔥，更漂亮。
