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主料

紅蘿卜1條

雞蛋1粒

淀粉1湯匙

面粉適量

輔料

青蔥適量

鹽適量

胡椒粉適量

【蘿卜丸子】使孩子們念念不忘的做法步驟

1、 蘿卜刨成絲用少許鹽腌制20分鐘后擠掉多余的水份。

2、青蔥切成蔥花備用。

3、 面粉和淀粉備用。

4、雞蛋，鹽，胡椒粉和粉類放入蘿卜絲中。

5、拌勻即可。（面粉不要放太多，裹上一層薄薄滴就好）

6、用筷子轉(zhuǎn)拿少許蘿卜絲，弄成球狀。

7、油中溫，放入丸子用中火炸至微金黃即可。

8、蘿卜丸子】沾些番茄醬會(huì)更美味。

9、用竹簽串起，小朋友會(huì)更加滴喜歡呢！