“極為簡單的蒸制方法，用少許花椒提味，就能品嘗到皮皮蝦最原始最自然的美味?！?br>
主料：
皮皮蝦適量
輔料：
花椒粒適量

溫馨提示：
①要選擇活蹦亂跳的蝦，活力越強(qiáng)，說明蝦越新鮮。
②蝦的顏色發(fā)亮、發(fā)青，就是新鮮的蝦，如果顏色比較黑，那么就是不新鮮的蝦。

做法步驟：

1、剛買回的皮皮蝦放入盆中，將觸角搓洗干凈

2、洗凈的皮皮蝦放入蒸鍋中

3、放入十幾?；ń?/p>

4、開火蒸五分鐘，蝦皮由青變紅即可

5、打開蒸鍋蓋，香飄四溢

6、取出裝入盤中

7、品嘗清蒸皮皮蝦最為自然的美味

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