喜歡吃土豆,而且 土豆是我晚餐經(jīng)常食用的主食。即可飽腹又能減肥。
土豆中含有一種RS2抗消化淀粉,這種淀粉不能被機(jī)體消化,因此不會(huì)引起血糖升高。這種淀粉較其他淀粉難降解,在體內(nèi)消化吸收和進(jìn)入血液都較緩慢,其性質(zhì)類似溶解性纖維,可以增加飽腹感,有一定的減肥功效。
這道菜做法很簡(jiǎn)單,使用烤箱,更可免受油煙之苦。
食材:
土豆,玉米,培根
使用工具:ACA 電烤箱
做法:
1.土豆洗凈,帶皮放入烤箱中,150度,烤到竹簽可以輕松插入。我大概用了50分鐘。
2.取出烤熟的土豆,撒上煮熟的玉米粒,培根粒。
3.放入預(yù)熱200度的烤箱
4.烤到培根表面有油脂出來(lái)。取出,撒上蔥花即可。
小貼士:
1、土豆烤熟的時(shí)間跟烤箱和土豆大小有關(guān),可以試試用竹簽輕松插入就好。
2、烤土豆時(shí),選擇溫度比較低的火候,這樣不好外焦內(nèi)生。
3、加上培根玉米后,選擇高火,盡快讓培根成熟。
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