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奶爸教你輕松做全家都大愛的煲仔飯
  孩子爸經(jīng)常出差新疆,每次回來后就會(huì)給小朋友做煲仔飯吃,每次做完小朋友都特別喜歡吃,也許平時(shí)吃慣了媽媽做的味道,偶兒換爸爸做就會(huì)覺得更加好吃。之前孩子爸做的時(shí)候都是先煮飯,等飯快煮熟時(shí)再添加配菜,這次是將菜和大米一起煮,味道和原來相比,更好吃一些,大米和菜在煮的過程中完全融合為一體。

  準(zhǔn)備材料:

  大米2量杯、雞肉2兩左右、紅蘿卜1根、洋蔥1個(gè)、油和鹽適量

  制作方法:

  1、紅蘿卜切條,雞肉切小丁,洋蔥隨意切塊

  2、鍋燒熱后加少許油,倒入紅蘿卜翻炒幾下,待蘿卜炒變色后,放入雞肉和洋蔥一起翻炒

  3、待聞到洋蔥炒出香味時(shí)加3g左右的鹽翻炒均勻即可關(guān)火

  4、將炒好的菜全部放入電飯鍋中,再將清洗過的大米放鋪在菜的上面,加入清水,沒過大米即可

  5、放上準(zhǔn)備好的葡萄干,蓋上電飯鍋蓋,接通電源正常煮飯

  6、待電飯鍋?zhàn)詣?dòng)跳到保溫位置關(guān)掉電源,等10分鐘后,打開電飯鍋鍋蓋,將飯和菜拌均勻即可

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