如何解決剩飯菜相信是每個家庭都發(fā)愁的事。尤其是剩下的米飯。反正我們家之前就是。每次一剩飯,第二天早晨不用想就是蛋炒飯,一剩米飯就蛋炒飯,一剩米飯就蛋炒飯。雖然我很愛吃炒飯但是也禁不住天天吃不是。
后來,我向媽媽極度抗議!我不要吃炒飯啦!萬萬沒想到第二天還是炒飯!但是今天的炒飯,好像有哪里不一樣。仔細(xì)一問才知道放了蝦仁和咖喱,咖喱的濃香加上蝦仁爽滑的口感,比蛋炒飯好吃好幾倍啊!
今天,藍(lán)豬坊就把這個方法告訴你們~炒飯的時候多放一勺咖喱~味道就會大不一樣哦~
材料
剩米飯1碗 胡蘿卜丁50g
豌豆50g 蝦仁4個 咖喱粉5g
雞蛋2個 食用油適量
步驟
1,剩米飯倒入干凈的盆中,打入雞蛋攪拌均勻,倒入適量食用油,攪拌均勻
2,蝦仁切碎,洋蔥切丁,鍋燒熱倒入食用油,下入 洋蔥炒香
3,下入攪拌好的米飯適當(dāng)翻炒,下入胡蘿卜丁,豌豆粒,翻炒均勻
4,下入咖喱粉,翻炒均勻;加入鹽和蝦仁,翻炒至蝦仁成熟即可出鍋。
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藍(lán)豬坊
藍(lán)豬坊,一個集健康美味、有機(jī)生活為一體的美食工作室;是抒寫美食與愛、詮釋生活態(tài)度的地方,更是大家相互學(xué)習(xí)交流,體驗(yàn)分享的平臺。
關(guān)注藍(lán)豬坊,愛上家的味道。