冬瓜具有清熱生津、解渴消暑、利尿等功效，很適合在夏天食用，下面介紹的這道菜肴，是將冬瓜用蒸的烹飪方法做，使用的調(diào)味料很少，而且還加入了提鮮的蝦皮，味道清爽，媽媽們不妨給寶寶做來嘗嘗
原料
輔料
制作過程
1,準備好食材
2,將冬瓜切成3毫米厚的片，蔥切花，香菇切末
3,將冬瓜片用鹽腌3分鐘
4,將腌好的冬瓜碼整齊
5,撒上適量香菇末和蝦米
6,上鍋蒸十分鐘即可
7,出鍋后趁熱撒上蔥花，淋上生抽和麻油即可
烹飪技巧
適宜人群
1-3歲
標簽
促進食欲 補充維生素
餐次分類
冬瓜含有維生素c較多，并具有利尿消腫、解渴消暑等功效，非常適合炎熱的夏天食用，這道菜還加入了蝦皮和香菇末，不但豐富了菜肴的營養(yǎng)素，還提升了菜肴的鮮味，更加讓人看了食欲大增
