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咖喱是米飯殺手，做好的咖喱醬汁拌飯，絕對(duì)可以好吃到舔盤(pán)，做法非常簡(jiǎn)單，超適合冬天的懶癌患者 ，一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧

食材：

肥牛250g，小土豆1個(gè)，胡蘿卜半根，洋蔥切塊，咖喱2小塊

做法：

1.水煮沸加入料酒放入肥牛卷焯水撈出備用

2.土豆，胡蘿卜切丁，洋蔥切塊

3.鍋中熱油，放入洋蔥煸炒出香味，再放入土豆丁和胡蘿卜丁翻炒，加入2勺生抽，適量清水小火煮7分鐘

4.鍋中繼續(xù)放入2塊咖喱，小火攪拌至融化后，放入肥牛，繼續(xù)煮2分鐘即可出鍋

5.碗中可放飯或者面，淋上咖喱肥牛醬汁，味道一絕