又是一道懶人快手菜，
不用一滴水一滴油，
做一份姜蔥雞，
雞汁米飯也在這道菜做完之后應(yīng)運而生～
只要一個電飯鍋，
給我一頓飯的時間，
教你怎么上班帶便當(dāng)！
材料
雞腿肉、姜、蔥、小辣椒
鹽、白胡椒粉、醬油
（就是這么簡單?。?/span>
雞腿肉洗干凈表面擦干后，兩面均勻撒上鹽和胡椒粉，然后稍微揉搓按摩一下
姜切片蔥打結(jié)（蔥姜可以稍微多一點）
姜片鋪在電飯鍋底部，雞腿肉帶皮那一面朝下，放上蔥結(jié)（姜片墊底可以防止粘鍋；雞皮朝下可以讓雞油潤鍋，都是為了不粘鍋底哈）
直接按下煮飯鍵，等著它煮好（用電飯煲的快煮模式，真的就是簡單粗暴了！鍋底都是雞腿肉自己出的油??）
把雞腿肉盛起來稍微晾涼后再切塊，表面撒上小蔥和辣椒圈
重點來了！雞汁不要浪費，如果有多的話留一點到鍋里加熱作醬汁，剩下的去煮飯
切好的雞肉擺好盤淋上一點醬油，鍋里加熱雞汁，滾燙滾燙那種，直接澆上去！
DONE！不用一滴油的姜蔥雞好啦！
這個姜蔥雞我最喜歡的一點就是簡單，
然后還不用油，感覺有點健康??
而且最喜歡的就是剩下的雞汁可以拌飯，
或者直接加到煮飯的水里面，
做出來的米飯充滿香氣還非?；凇?/span>
通常我給自己做一份這樣的姜蔥雞之后，
再煮或者蒸一份雞汁飯，
放上一點水煮蔬菜或者小番茄，
第二天的便當(dāng)也就有了！
那天在上海買到了薄殼，
簡直不要太驚喜！
又買了一些羅勒，
瞬間就是一盤潮汕小炒海鮮！
想想又是家的味道??，
瞬間整個人都好了！
快要中秋了！
大家很快就要回家團圓了吧，
菲比提前祝大家中秋快樂啦！
但愿人長久，千里共嬋娟～
下期見！
