哇~這道就快手了!
超級快!
喜歡香菜的小伙伴就勇敢地下!
不喜歡的小伙伴可以換成蔥或小香芹!
自己一個人配上一碗米飯,
超快手午餐就搞定啦!
材料
牛肉片、香菜、蒜頭、姜、小米辣椒
胡椒粉、鹽、淀粉、芝麻、香油、醬油、蠔油
(牛肉片也可以用牛肉絲代替喲)
牛肉用香油和淀粉,加入適量的鹽和胡椒粉攪拌均勻(淀粉不要太多,不然容易炒出來糊糊的,油可以稍微多一點點)
蒜頭、辣椒、姜切碎,蔥切粒,香菜切小段(不喜歡香菜的小伙伴可以多放一點蔥,或者改成芹菜)
鍋里放一點油,放入牛肉炒至變色就趕緊盛起來喲
把準備好的蒜末、辣椒、姜碎,蔥粒、芝麻灑在牛肉上,倒入蠔油、醬油(我建議醬汁可以多一些哦~)
鍋里燒一點熱油,油開了的時候趁熱澆到配料上,然后攪拌均勻,最后撒一把香菜
DONE!香拌牛肉!
這道菜就是很簡單、很方便,
三十分鐘不到端出下飯餐~
沒啥要特別囑咐的,
醬料味道擔心把握不好的小伙伴,
可以先把所有配料放在一個碗里,
澆上熱油之后試完味道再和牛肉拌一起!
咸淡各自歡喜,
喜歡就好,開心就行!
下期見!
「今天,你在看了嗎