?談談一些菜籽的有效期限
蔬菜是我們生活中不可缺少的東西。蔬菜的生長，好多是靠種菜籽的。然而，菜籽的新陳，對于蔬菜長得好賴有著密切的關系。有的蔬菜必須種新籽，有的必須種陳籽。為了更好地搞好蔬菜生產，下邊介紹一些菜籽的有效期限，也就是說在什么時間范圍里播種不失效。
一、黃瓜籽。種黃瓜，籽不能是陳三年以后的，如果超過三年，出苗率一般要降低百分之三十左右。這種陳黃瓜籽有的雖然能出苗，但是出苗以后往往有子葉無針葉，不能成活。那要是拿來一包黃瓜籽怎么知道是新的還是陳的呢?這可以通過看顏色、聞味兒、發(fā)芽試驗來辨別?？搭伾珮藴适?新籽外皮呈淺白色，有光澤，剝開皮看仁是潔白色，頂端有細毛尖;陳籽外皮稍呈土黃色，色越深說明存放的時間越久，而且發(fā)烏，剝開皮看仁的顏色也發(fā)烏，頂端上有很小的黑點。聞味的標準是:新籽帶有一股腐爛黃瓜的酸味兒;陳籽沒有酸腐味兒，稍有一點土腥氣。發(fā)芽試驗:新籽剛露芽時，皮緊包著芽，五、六天以后皮開始裂開;陳籽的芽一露頭皮就裂開。
二、雪里紅籽。雪里紅籽可以存放五年。這種菜籽當年收獲的當年不能種，如果種了出苗是很少的，甚至根本不出苗。雪里紅籽必須是陳一年以上才能出全苗。
三、韭菜籽。種韭菜籽必須是當年的新籽，如果種了隔年陳籽，就不會出苗，就是個別的出了苗也會很快枯萎。但是，要是能把韭菜籽存放在攝氏零度以下的倉庫里，第二年還是可以用的。
四、蔥籽。咱們這里說的是夏天種的伏蔥。夏天種的伏蔥，必須用當年春天打的籽，如果用了頭年的蔥籽，小蔥長起來以后，就會出現結籽的現象。
五、西紅柿籽。西紅柿籽可以存放四年，如果再長了就要降低出苗率。新籽籽粒上有好多小茸毛，并且有一股腐敗的西紅柿味;陳籽外皮上的茸毛有脫落，那種腐敗味也越來越小。
六、茄子籽。茄子籽可以保存六年。超過六年出苗率就降低。新籽外皮有光澤，這種光澤將隨著存放時間的增長慢慢減淡。
七、辣椒籽。辣椒籽存放時間不要超過三年，超過三年不光出苗減少，就是成活的苗產量也會降低。新籽都呈金黃色，陳籽都呈杏黃色，如果變成褐色了，就不能做種子 用了。
八、香菜籽。香菜籽當年產的不能種，必須存放一年以后才能用，但是存放的時間不要超過三年。新籽香菜味特別濃，陳籽就淡多了。
九、白架豆籽。白架豆籽存放的時間不要超過三年。在存放期間，如果發(fā)現籽粒上有了黑黃點子,就不能再播種了。
白架豆新籽潔白光亮，陳籽發(fā)烏。
十、芹菜籽。芹菜籽可以保存到五年，但是，當年產的不能用，必須是存一年以后的陳籽。新籽芹菜味很濃，陳籽味兒差一些。
十一、白菜籽。白菜籽可以保存兩年。當年收獲的種籽、當年可以播種。貯存兩年以上的種籽播種后出苗率一般要減低百分之二十到百分之三十以上，抗病力也差了。貯存時間越長，出苗率和抗病力越差。白菜籽在貯存期間，要保持涼爽，存放在通風干燥地方，以保證種籽的有效率。千萬不要把籽裝在塑料口袋或者水缸、鐵桶等不透空氣的容器內，否則就會把籽捂壞，影響出苗率。
