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寒冷冬季，溫度越來越低，各種冬病來襲，另外，冬季又是一個(gè)讓人長(zhǎng)胖的季節(jié)。吃什么即能減肥抗衰老，又能防冬病呢?中醫(yī)認(rèn)為，薯類食物具有抗衰老減肥、防冬病的功效?？梢?，薯類食物不僅可以充饑，而且具有很重要的保健防病祛病之功效，是不可多得的健康食物。

紅薯土豆等薯類食物抗衰老防冬病 告你怎么吃最養(yǎng)人

薯類食物都有哪些?常見的薯類食物有紅薯、紫薯、土豆、芋頭等等。土豆分為新土豆和老土豆等,芋頭包括毛芋頭和荔浦芋頭等,山藥分為淮山藥和懷山藥等。 薯類食物脂肪含量少，約占食部(可以食用的部分)的0.1%，屬低熱量食品;含鉀豐富，約占食部的400mg%，屬高鉀食品。

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紅薯：延年益壽、美容

紅薯可當(dāng)水果吃。生吃紅薯可保證維生素C不被破壞。每天生吃100克紅薯，即可滿足人體一日維生素C的需要量，有延年益壽和美容的功效。 需注意的是有胃病的病人應(yīng)禁用。這是因?yàn)榧t薯含簡(jiǎn)單糖和粗纖維多，不僅刺激胃酸分泌，而且對(duì)潰瘍面有損傷。

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紫薯：抗癌

紫薯的抗癌作用居食物之首。主要原因是紫薯富含花青素、功能性多糖、皂甙、維生素C、B族維生素和硒等。

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山藥：補(bǔ)腎填精

山藥屬溫補(bǔ)食品，入腎經(jīng)，能補(bǔ)腎填精，是治療腎病的佳品。因腎病患者往往合并鉀代謝紊亂等癥狀，故腎病患者需在營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下食用山藥。另外，山藥還可治胃病。

 

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土豆：治胃病

土豆治療胃病主要原因是土豆含簡(jiǎn)單糖和粗纖維少，又含黏液蛋白和功能多糖等，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。

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