還有幾天就是元宵節(jié)啦,
白白胖胖的湯圓必須安排起來~
湯圓大家都喜歡什么餡料的呢?
這款經(jīng)典的芝麻餡料,
應該適合絕大數(shù)人的口味吧~
自己炒制的芝麻再配上香滑的豬油,
整個湯圓內(nèi)餡入口順滑,
好吃到舔舔嘴呢~
糯米團用冷熱水去和面能增加湯圓的彈性,
吃起來更軟軟糯糯喲~
# 配方 #
芝麻餡
生黑芝麻 120克
細砂糖 30克
豬油 80克
糯米團
糯米粉 200克
熱水 60克
冷水 95克
點擊就可馬上學習芝麻湯圓的做法啦
這次的芝麻湯圓的做法升級簡化了,
制作餡料的部分使用了波波模具,
操作更加簡單哦!
ps:波波模具今晚直播有秒殺,
記得去今天的副條看看喲
??
如果餡料制作部分,
大家覺得自己打芝麻制作麻煩
或者沒有破壁機難操作,
可以直接購買 市售芝麻醬 來制作哦
(同等替換成花生醬也是可以的)
??
配方
120克(芝麻醬 或 花生醬)
+
25克 (白砂糖)
+
60克 (融化的豬油)
混合放進波波模具中,
就可以放入冰箱冷凍咯~
ps:如果醬本來是含糖的,白砂糖要適當減少哦
混合細砂糖
混合豬油
擠入波波模具
元宵節(jié)除了一家人團團圓圓吃湯圓,
還可以簡簡單單做個小零食。
大家可以比賽猜燈謎,
猜對了就獎勵一個可愛的??牛軋餅!
牛年吃牛牛,
好運一直有~
選擇你喜歡的小餅干,
用棉花糖做不同的口味夾餡,
兩塊小餅干夾一起,就OK啦~
超簡單的對不對~
而且也好好吃哦~
上班放在辦公室來一罐,
干活更來勁~
下班帶小朋友來一罐,
輕松哄娃so easy~
# 配方 #
原味牛軋餅
無鹽黃油 20克
棉花糖 50克
奶粉 15克
蔓越莓干 10克
可可味牛軋餅
無鹽黃油 20克
棉花糖 50克
奶粉 15克
可可粉 2克
抹茶味牛軋餅
無鹽黃油 20克
棉花糖 50克
奶粉 15克
抹茶粉 2克
點擊就可馬上學習三色牛軋餅的做法啦
過完元宵,2021新的一年繼續(xù)努力呀~
甜悅家在這里提前祝大家元宵節(jié)快樂,
團團圓圓萬事順意~