湖北省是重災(zāi)區(qū)，同時(shí)也是小龍蝦養(yǎng)殖大省，娟姐通過電話回訪養(yǎng)殖戶得知目前大家比較都迷茫，有70%的養(yǎng)殖戶處于觀望狀態(tài)，因?yàn)椴恢酪咔槭裁磿r(shí)候會(huì)好轉(zhuǎn)，在擔(dān)心養(yǎng)的龍蝦賣給誰、誰來消費(fèi)小龍蝦等，還有部分客戶因當(dāng)?shù)胤獯宸饴?，都沒有去管理蝦塘，所以小龍蝦養(yǎng)殖的整體節(jié)奏會(huì)推遲，因?yàn)榈疚r的起捕月份是3-6月，在目前小龍蝦市場(chǎng)不收，而又不能用地籠捕撈的情況下無論大小規(guī)格的小龍蝦都只能夠存養(yǎng)在稻蝦田里面，這樣一來直接會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖密度過大，同時(shí)小龍蝦生長(zhǎng)緩慢，稻蝦養(yǎng)戶一定要注意密度的把控，把整體產(chǎn)量做上去，出庫(kù)蝦、早出蝦、快出蝦、追高產(chǎn)。
除了稻蝦養(yǎng)殖，小龍蝦養(yǎng)殖還有兩種養(yǎng)殖方式，都是集中在下半年的7-11月，一是龍蝦精養(yǎng)模式，還有一個(gè)是蝦蟹混養(yǎng)模式，龍蝦精養(yǎng)和蝦蟹混養(yǎng)由于主要出蝦時(shí)間在下半年，因此受疫情影響不大，只需要按部就班去做就可以了，其中龍蝦精養(yǎng)注意控制好前期蝦苗的密度，可適當(dāng)延緩上水時(shí)間；而蝦蟹混養(yǎng)由于螃蟹放苗目前問題較大，尤其是非蟹苗產(chǎn)區(qū)的省份，可以適當(dāng)增加龍蝦的比例。
我們先來回顧一下2003年的非典，通過對(duì)比數(shù)據(jù)，娟姐發(fā)現(xiàn)當(dāng)年的非典對(duì)全國(guó)的水產(chǎn)品消費(fèi)影響并不大。通過這次疫情呢，人們的意識(shí)也是會(huì)發(fā)生一個(gè)改變，對(duì)于肉制品，人們會(huì)從好不好吃轉(zhuǎn)變?yōu)槟懿荒艹?，吃了健不健康。小龍蝦是咱們水產(chǎn)品的網(wǎng)紅，不僅能提供優(yōu)質(zhì)蛋白，還能增加人體的免疫力。人工養(yǎng)殖的小龍蝦也不算是野味，它們攜帶的寄生蟲和細(xì)菌都可以在高溫下殺死，唯一攜帶的病毒白斑病毒又不能在人身上傳播，所以小龍蝦是有非常大的消費(fèi)潛力的。
從小龍蝦養(yǎng)殖面積來看，往年都是呈上升趨勢(shì)的。因?yàn)榻衲晔苄鹿谟绊?，今年的養(yǎng)殖面積不會(huì)再有所增加，行業(yè)內(nèi)人士表示基本會(huì)與2019年持平。2019年下半年由于小龍蝦主產(chǎn)區(qū)都是干旱季節(jié)，稻蝦無法上水，所以一定會(huì)影響小龍蝦蝦苗的產(chǎn)量，自然會(huì)影響小龍蝦成蝦的產(chǎn)量。加上現(xiàn)在有疫情，現(xiàn)在人們對(duì)于小龍蝦池塘也疏于管理，小龍蝦的產(chǎn)量是會(huì)有所下降的。結(jié)合娟姐前邊客觀分析的，小龍蝦的消費(fèi)市場(chǎng)如此廣闊，小龍蝦的供求關(guān)系自然會(huì)變得緊張，那小龍蝦的價(jià)格一定會(huì)好，行情自然走上。
今年新挖塘口不會(huì)像往年一樣多，傳統(tǒng)稻蝦養(yǎng)殖依靠苗種掙錢的模式，顯然已經(jīng)不夠了，娟姐建議養(yǎng)殖戶們應(yīng)該適當(dāng)改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，養(yǎng)大蝦，養(yǎng)成蝦，養(yǎng)高品質(zhì)的蝦。
全國(guó)上下眾志成城抗擊疫情，作為養(yǎng)殖戶的我們也一定要充滿信心，娟姐相信在我們所有人的努力下，一定會(huì)早日戰(zhàn)勝這場(chǎng)疫情，我們的龍蝦養(yǎng)殖工作也會(huì)步入正軌，迎來新的春天。
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