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靈芝的功效作用與主治,靈芝的保健與食療

                         【科屬與別名】

靈芝為多孔菌科植物紫芝或赤芝的全株,又名、芝、木芝、靈芝草?,F(xiàn)多為培植品。處方名: 靈芝、紫芝、赤芝。

【性味、功效與主治】

味甘,性平。功效: 益氣補(bǔ)虛。

主治虛勞、乏力、納少、咳嗽、氣喘、失眠等病癥。

【傳統(tǒng)方劑】

紫芝丸(《圣濟(jì)總錄》): 紫芝、山茱萸、天雄、附子、柏子仁、巴戟天、茯苓、生地黃、麥門冬、五味子、人參、牡丹皮、遠(yuǎn)志、蓼實(shí)、瓜子仁、枳實(shí)、半夏、澤瀉,治療虛勞短氣、不思飲食等癥。

【主要成分】

靈芝中已分離出150多種化學(xué)成分。大致可分為以下十大類。

1. 多糖類

靈芝多糖及其單糖組成已被測(cè)定的有60多種。其中大部分為β-型葡聚糖,為結(jié)構(gòu)型多糖;少數(shù)為α-型葡聚糖,為一種貯存型多糖。其中GLA2、GLA3、GLA6為肽多糖系列;GLA4、GLA8為雜多糖系列,其糖基以葡萄糖、半乳糖為主,少量的木糖、阿拉伯糖、鼠李糖。GLB2為葡聚糖,GLB3為甘露葡聚糖,GLB7為雜多糖,GLB9為半乳葡聚糖,其他GLB系列為以葡聚糖為主的雜多糖。靈芝多糖有抗腫瘤活性。

肽多糖的肽鏈有16個(gè)氨基酸組成。

2. 氨基酸類

有16種氨基酸。主要有谷氨酸、纈氨酸、亮氨酸、甘氨酸、異亮氨酸、絲氨酸、蘇氨酸等。

3. 微量元素類

有機(jī)鍺為主要的活性成分。有機(jī)鍺的含量為人參的4~6倍,為強(qiáng)力免疫增強(qiáng)劑。

4. 生物堿類

靈芝堿甲、乙有抗炎活性。以及膽堿、甜菜堿等。

5. 呋喃類

赤芝孢子內(nèi)酯A有降低膽固醇的作用。

6. 三萜類

靈芝酸含30個(gè)碳原子,有四環(huán)三萜,五環(huán)三萜兩類,目前已分離出靈芝酸100多種。是靈芝的苦味成分。赤芝孢子酸含27個(gè)碳原子,赤芝孢子酸A有降低轉(zhuǎn)氨酶的活性。

7. 腺苷類

靈芝腺苷為核苷和嘌呤為基本構(gòu)造的物質(zhì)。為靈芝的主要成分之一。有靈芝嘌呤、腺嘌呤、腺嘌呤核苷、尿嘧啶、尿嘧啶核苷等。腺苷類具有抗凝解聚作用。

8. 油脂類

有硬脂酸、花生酸、二十二烷酸等。

9. 甾醇類

有麥角甾醇、β-谷甾醇等。

10. 纖維素

靈芝纖維素有降低膽固醇的作用。

【藥理作用】

1. 免疫增強(qiáng)作用

靈芝對(duì)正常小鼠的免疫功能有明顯的增強(qiáng)作用。對(duì)由于衰老、免疫抑制藥、抗癌藥所致的免疫功能低下的小鼠有顯著的免疫增強(qiáng)作用。

(1) 提高非特異性免疫功能 靈芝多糖能提高機(jī)體的免疫功能,能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬作用;并能提高粒細(xì)胞的功能。顯著地促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖。

(2) 增強(qiáng)NK的活性 能消除化學(xué)藥物,如環(huán)磷酰胺對(duì)淋巴細(xì)胞的抑制作用;顯著提高自然殺傷細(xì)胞 (NK)的活性,降低化學(xué)藥物對(duì)NK細(xì)胞的抑制作用。

(3) 促進(jìn)產(chǎn)生白介素 靈芝多糖能提高激活狀態(tài)下的巨噬細(xì)胞產(chǎn)生白細(xì)胞介素-1(IL-1)的能力;并能促進(jìn)脾細(xì)胞產(chǎn)生白細(xì)胞介素-2(IL-2)。

(4) 促進(jìn)產(chǎn)生腫瘤壞死因子(TNF) 靈芝多糖能促進(jìn)巨噬細(xì)胞產(chǎn)生腫瘤壞死因子,使腫瘤出血、壞死,直接殺傷腫瘤細(xì)胞。

(5) 增強(qiáng)免疫細(xì)胞DNA多聚酶α活性 靈芝多糖能促進(jìn)脾細(xì)胞DNA多聚酶α的活性,增強(qiáng)免疫細(xì)胞DNA合成和細(xì)胞增殖,加速免疫應(yīng)答反應(yīng)。

(6) 拮抗化療藥的免疫抑制作用 靈芝多糖能完全拮抗環(huán)孢霉素A、絲裂霉素C、阿糖胞苷、氟脲嘧啶以及氫化可的松對(duì)小鼠的免疫抑制,并具有顯著的恢復(fù)作用。

(7) 調(diào)節(jié)體液免疫 靈芝對(duì)體液免疫的作用是雙相性的。它既有提高體液免疫的一面,又有抑制體液免疫和抗過敏反應(yīng)的一面。這可能與靈芝所含復(fù)雜的成分有關(guān)。

靈芝多糖能提高體液免疫,提高遲發(fā)性超敏反應(yīng),提高IgG含量。

靈芝又有抑制體液免疫的作用,對(duì)淋巴細(xì)胞DNA合成和刀豆素A(ConA)所致T細(xì)胞和B細(xì)胞轉(zhuǎn)化有明顯的抑制作用,對(duì)小鼠脾淋巴細(xì)胞增殖有明顯的抑制作用,在體內(nèi)能抑制小鼠脾抗體分泌細(xì)胞。

2. 抗過敏、抗變態(tài)反應(yīng)作用

從靈芝菌絲體中分離到一種蛋白質(zhì),能阻止變態(tài)反應(yīng)介質(zhì)SRS-A的釋放,從而阻止了變態(tài)反應(yīng)的產(chǎn)生。靈芝的抗變態(tài)反應(yīng)作用可能與靈芝所含的這種蛋白質(zhì)有關(guān)。

靈芝三萜類成分具有抑制組胺的釋放作用。

靈芝的抗過敏作用還與能顯著抑制大鼠肥大細(xì)胞脫顆粒的作用有關(guān),能抑制大鼠的被動(dòng)變態(tài)反應(yīng),抑制免疫溶血反應(yīng)和抑制免疫復(fù)合物型腎炎所引起的蛋白尿,抑制遲發(fā)性變態(tài)反應(yīng)和接觸性皮炎。

3. 抗腫瘤作用

靈芝能防止腫瘤發(fā)生和抑制腫瘤生長(zhǎng)。據(jù)報(bào)道靈芝能抑制癌細(xì)胞DNA的合成,對(duì)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)具有直接的抑制作用。靈芝還能促進(jìn)血液纖維蛋白對(duì)腫瘤的包圍,阻斷了對(duì)腫瘤細(xì)胞血液和營(yíng)養(yǎng)的供給,從而抑制了癌細(xì)胞的增長(zhǎng)。

從研究中還發(fā)現(xiàn)靈芝對(duì)免疫和抗癌的作用還與用量、濃度有關(guān)。靈芝在一定濃度時(shí)能提高巨噬細(xì)胞分泌腫瘤壞死因子(TNF),當(dāng)濃度進(jìn)一步提高時(shí),TNF的分泌量反而下降。

4. 對(duì)心血管血流作用

(1) 強(qiáng)心和抗心律失常作用 赤芝對(duì)在體兔心、蛙心有明顯的強(qiáng)心作用,收縮力增強(qiáng),心率變慢。對(duì)中毒性心臟衰竭的強(qiáng)心作用更為明顯。

大鼠靜脈注射靈芝液能使藥物性室性心律失常完全消除。表明靈芝具有抗心律失常作用。

(2) 增加冠狀動(dòng)脈流量作用 靈芝注射液可使犬的冠狀動(dòng)脈流量迅速增加,并使冠狀動(dòng)脈阻力心肌耗氧量明顯下降,改善心肌缺血缺氧狀態(tài),從而對(duì)動(dòng)物心肌線粒體的損傷有明顯的保護(hù)作用。

靈芝對(duì)血壓有先升后降的作用。

(3) 抗血栓作用 赤芝對(duì)家兔和人誘導(dǎo)的血小板聚集有較強(qiáng)的抑制作用。并對(duì)體外血小板血栓形成有抑制作用,表明靈芝有抗血栓形成的作用。

(4) 靈芝能改善腦和內(nèi)臟微循環(huán)血流量的作用。

5. 抗肌炎作用

(1) 抑制肌炎 靈芝提取物能使小鼠免疫性肌炎肌肉組織中的磷酸肌酸激酶(CPK)受到保護(hù),血清中CPK下降,并使肌肉炎癥減輕。

(2) 對(duì)肌強(qiáng)直作用 靈芝菌絲體和提取的尿嘧啶核苷對(duì)小鼠實(shí)驗(yàn)性肌強(qiáng)直癥有控制作用,并使血清醛縮酶明顯下降。

6. 保肝、降糖、降脂和促進(jìn)蛋白質(zhì)合成作用

(1) 保肝作用 赤芝能明顯降低小鼠四氯化碳引起的SGPT和三酰甘油的蓄積,能減輕脂肪肝。能促進(jìn)小鼠部分切除的肝臟再生。

(2) 降糖作用 靈芝雜多糖和多聚糖均有降糖作用。其降糖的機(jī)理與靈芝使血漿胰島素濃度增加,以及參與了葡萄糖代謝過程中酶的活性,從而加速了葡萄糖的代謝有關(guān)。

(3) 降脂作用 靈芝制劑連續(xù)灌胃10日,對(duì)膽固醇下降明顯,對(duì)三酰甘油下降不明顯。

(4) 促進(jìn)核酸蛋白質(zhì)合成作用 靈芝多糖能促進(jìn)肝臟RNA合成,促進(jìn)骨髓細(xì)胞RNA、DNA合成。促進(jìn)肝臟、骨髓蛋白質(zhì)合成。

7. 抗衰老作用

靈芝能顯著提高超氧歧化酶(SOD)的含量和活性,靈芝多糖具有抗氧化抗自由基的作用。

靈芝多糖促進(jìn)老年免疫細(xì)胞DNA多聚酶α的活性,使老年小鼠低下的免疫功能得以恢復(fù)到年輕小鼠的水平,這也是靈芝抗衰老機(jī)制的一個(gè)方面。

8. 其他

(1) 鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘作用 靈芝小鼠腹腔注射有明顯的鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘作用。有促進(jìn)支氣管黏膜上皮再生修復(fù)作用。

(2) 對(duì)腎炎的作用 對(duì)家兔實(shí)驗(yàn)性膜性腎小球腎炎病理性改變,蛋白尿有明顯的減輕作用。

(3) 促進(jìn)內(nèi)分泌功能 赤芝糖漿具有增加小鼠腎上腺皮質(zhì)功能,但沒有性激素樣作用。

(4) 鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用 靈芝對(duì)中樞有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗興奮、抗驚厥、松弛肌肉的作用以及增強(qiáng)小鼠記憶的功能。

(5) 膽堿樣作用 靈芝能顯著抑制小鼠藥物引起的流涎現(xiàn)象。

(6) 抗輻射作用 對(duì)小鼠60Co照射可明顯延長(zhǎng)存活時(shí)間,減少死亡率。表明對(duì)放射性損傷有一定的保護(hù)作用。

【臨床應(yīng)用】

1) 身體虛弱,不論陰虛、陽虛、氣虛、血虛都能使用。

2) 腫瘤手術(shù)后,化療后、放療后,繼續(xù)治療。

3) 慢性支氣管炎、冠心病等心肺功能減退,咳嗽、氣急、胸悶、心慌等有癥狀無癥狀都可服用。

4) 失眠、早醒、多夢(mèng)。

【劑量與用法】

(1) 藥典劑量 6~12g。

(2) 臨床常用劑量 15~30g。

(3) 大劑量 30~60g。

(4) 使用方法 水煎服。孢子粉膠囊吞服。

【臨床體會(huì)】

1. 關(guān)于靈芝

靈芝在古代民間帶有神秘色彩。認(rèn)為是神仙之藥。李時(shí)珍的認(rèn)識(shí)是科學(xué)的?!侗静菥V目》記載:“芝乃腐朽余氣所生,正如人生瘤贅,而古今皆以為瑞草,又云服食可仙,誠(chéng)為迂謬……又方士以木積濕處,用藥敷之,即生五色芝?!闭f明古代已經(jīng)能人工培植靈芝。

由于野生靈芝比較少。古代中醫(yī)中藥書上臨床應(yīng)用的記載很少,方劑也非常少。本草書上靈芝的主治大多是益精氣、堅(jiān)筋骨、好顏色、療虛勞等保健性質(zhì)的功效,沒有明確的治療病證記載。只在近十年中大量的培植,價(jià)格低廉,民間和臨床使用才得以普及。

靈芝的藥性是平的,味苦略帶甘。雖有益氣功效,但作用較弱。遠(yuǎn)不及參、芪。民間都作保健品使用。中老年人長(zhǎng)期服用有增強(qiáng)體質(zhì)、健康延壽的功效。

對(duì)于各種虛證,不論陰虛、陽虛、氣虛、血虛都能使用,辨證論治比較簡(jiǎn)明。

2. 關(guān)于靈芝孢子的問題

靈芝孢子是靈芝的雌雄配子,是靈芝繁殖后代的種子。兩種不同性別的孢子萌發(fā)后成為雌雄單核菌絲。兩個(gè)雌雄菌絲經(jīng)核配后成為雙核菌絲,進(jìn)一步繁育生長(zhǎng)后就能產(chǎn)生子實(shí)體,這就是靈芝。靈芝孢子個(gè)形微小,只有5.2×10微米,外面有雙層孢子壁。100千克靈芝只能提得5~10千克靈芝孢子,產(chǎn)量很低,因此價(jià)格很貴。

靈芝孢子的成分和藥理作用與靈芝基本相同。

3. 關(guān)于靈芝治百病

靈芝能治百病,說明什么病證都能治療,什么病證也解決不了。如要作為藥物來解決某些臨床病證,其藥力弱了一些。靈芝目前臨床上應(yīng)用得較多的是強(qiáng)身保健。身體虛弱,免疫功能低下的患者,以提高免疫為主,降低血黏度,抗凝血,抗血小板聚集。靈芝可以作為保健品或強(qiáng)壯性中藥,對(duì)于虛弱乏力,心悸失眠、慢性支氣管炎性肺氣腫,咳嗽氣急,以及冠心病胸悶氣短,高脂血癥,腫瘤手術(shù)后等病癥,可以長(zhǎng)期服用,有助于康復(fù)和改善癥狀。

靈芝理論上有增強(qiáng)免疫,并有抗過敏作用。對(duì)于免疫功能低下,容易感冒感染的慢性支氣管哮喘患者,可在復(fù)方中使用。如果是過敏性疾病,患者處于高敏狀態(tài),靈芝的抗過敏作用是否有效,臨床使用后效果不大。

不論靈芝煎劑還是孢子粉,與人參、黨參、黃芪等主要補(bǔ)氣藥相比較,其藥力弱多了。靈芝需大劑量長(zhǎng)期服用才能起到補(bǔ)益功效,對(duì)各種證型都可使用,也沒有補(bǔ)氣藥上火等不適反應(yīng)。

4. 關(guān)于抗癌

腫瘤患者手術(shù)后長(zhǎng)期服用靈芝,不但可加速身體康復(fù),還可以提高抗癌的免疫功能。對(duì)于不能手術(shù)的晚期腫瘤患者服用靈芝可以改善癥狀,改善體質(zhì),提高帶瘤生存的生活質(zhì)量和延長(zhǎng)生存期。單味服用較弱,宜與人參、黃芪等在復(fù)方中使用。靈芝在理論上具有扶正抗癌功效,但單用靈芝和孢子粉是阻止不了癌塊的增長(zhǎng)和病情惡化的。癌癥必須是綜合治療,靈芝作為一味中藥,在復(fù)方中起應(yīng)有的作用。

任意夸大靈芝和靈芝孢子粉的臨床抗癌效果,僅是商業(yè)方面的操作,不是實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。甚至有的廣告詞披著科學(xué)化的外衣,重復(fù)著古代神仙化的內(nèi)容。對(duì)中醫(yī)中藥的發(fā)展會(huì)產(chǎn)生不良影響。

靈芝孢子粉價(jià)格昂貴。其臨床一般性的藥效價(jià)值與昂貴價(jià)格相比,是極不相稱的。

5. 關(guān)于治療自身免疫病

對(duì)于自身免疫病,雖然靈芝有雙相調(diào)節(jié)免疫的作用,尚有抗過敏作用,但在臨床上卻難于掌握。我們?cè)鴮㈧`芝30g在復(fù)方中水煎服,治療自身免疫病,看不出對(duì)病情有什么變化。曾有人試用靈芝孢子膠囊治療類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎,療效不明顯而不了了之。近年我們?cè)谂R床上已看到有狼瘡患者服了保健品靈芝孢子膠囊連續(xù)2~3個(gè)月后,病情復(fù)發(fā)和加重的情況。所以自身免疫病我們是不主張使用靈芝的。

6. 關(guān)于治療肝病

靈芝藥理上有保肝降酶作用。臨床上也普遍用于治療肝病和肝炎,并且屢有報(bào)道。但臨床上也看到慢性乙肝患者和脂肪肝患者用了靈芝,連續(xù)2~3個(gè)月后,轉(zhuǎn)氨酶和γ-球蛋白都升高了,停用后能恢復(fù)。由于慢性肝炎既有病毒問題,又有免疫問題。靈芝是免疫增強(qiáng)藥,可以與具有免疫抑制作用和降酶作用的中藥,如苦參、黃芩、黃連等同用。如果單味使用靈芝治療慢性肝炎還宜謹(jǐn)慎。

7. 關(guān)于煎煮和破壁

靈芝加熱后的有效成分多糖類、腺苷類、甾醇類、三萜類、有機(jī)鍺等都能溶解于水,也能溶于醇,并且比較容易吸收。煎煮的時(shí)間宜稍長(zhǎng)一些,30~60min,相當(dāng)于破壁靈芝被人體所吸收。

靈芝孢子有破壁和不破壁兩種。破壁孢子服用后容易吸收,但也容易氧化而破壞。不破壁孢子如果煮沸1h左右,其有效成分也均能溶解于水中,并且同樣很容易吸收,即相當(dāng)于破壁靈芝孢子。

靈芝在江浙一帶有大片培植,培植時(shí)間也很短。藥房所配的靈芝飲片價(jià)格是很低廉的,而且是安全的。

【保健與食療】

1. 靈芝的食用與食療

靈芝性能平和,不溫不燥,不涼不膩,不會(huì)損傷脾胃,沒有不適反應(yīng),但效果也較弱、較慢。像許多食用菌那樣有補(bǔ)益功效,就是味道苦了一點(diǎn),硬了一點(diǎn),需要長(zhǎng)期服用才能有益于健康。靈芝色深,帶有苦味。民間常作強(qiáng)身補(bǔ)益之用。煎湯取汁,藥渣如軟木瓶塞,嚼不爛,都是渣。

食療可制作藥膳、菜肴,火鍋、藥酒、飲料等。甜、酸、苦、辣、咸,五種味道均可相配。

2. 藥膳

靈芝單味可制作藥膳菜肴,與深色的海鮮、河鮮相配,如靈芝海參等。但不宜與淡色的菜肴相配。

靈芝也可與西洋參、紅參、麥門冬、天門冬、沙參等相配,制成復(fù)方菜肴。

曾設(shè)計(jì)觀賞冷盆壽星采芝圖案,宴請(qǐng)貴賓。日本人將靈芝切成薄片,咀嚼后完全吃下。

3. 煲湯

靈芝加在火鍋煲湯中,煎汁的顏色如淡咖啡色,有鮮味,略有苦味,需調(diào)味后加以改善。靈芝藥渣與老姜那樣最后是不吃的。

4. 保健品

靈芝可制作藥酒、飲料,可用冰糖、蜂蜜等甜味劑矯味。如靈芝與生曬參、西洋參制成雙參靈芝酒。靈芝與枸杞子、麥門冬制成靈芝杞麥飲。用于病后調(diào)理。

5. 文件規(guī)定

靈芝為中藥,在有關(guān)文件中沒有收錄。

【不良反應(yīng)】

1. 傳統(tǒng)文獻(xiàn)

《本草綱目》:“無毒?!?

2. 毒理試驗(yàn)

(1) LD50 赤芝小鼠腹腔注射LD50為6.73g/kg。

(2) 毒性反應(yīng) 亞急性毒性試驗(yàn),兔和犬連續(xù)給藥十天,總量達(dá)150ml/kg,均較安靜。靈芝在大劑量的毒性試驗(yàn)中表明毒性極低。

(3) 病理檢查 病理檢查未見異常。

3. 臨床觀察

靈芝無毒。在常規(guī)劑量?jī)?nèi)水煎服沒有不適反應(yīng),長(zhǎng)期服用或大劑量服用也沒有明顯不良反應(yīng)。

【禁忌證】

靈芝對(duì)于球蛋白亢進(jìn)的患者不宜服用。                                              

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