一場(chǎng)雨下來(lái),氣溫立時(shí)降了許多,剛剛還穿的半袖,一下子秋衣秋褲上身,還有些冷的感覺(jué)。
回老家,見(jiàn)到剛從地里回來(lái)的二哥。二哥提著一個(gè)編織袋子,里面裝了一些還青著的玉米棒子。
二哥說(shuō),玉米熟了,剛剛?cè)ナ沼衩琢?。幾個(gè)嫩的,帶回來(lái)煮了吃。
大門外的空地上,已經(jīng)堆了一大堆玉米,幾個(gè)剝了皮的,掛在屋檐下,陽(yáng)光灑在上面,黃燦燦的。
吃飯時(shí),吃到了二嫂煮的玉米,還有新出的花生。那種清香的味道,也只有在老家,才能真正吃的到。
二嫂說(shuō),多吃點(diǎn),都是新鮮的。
和二哥邊吃,邊說(shuō)著今年的收成。
二哥說(shuō),家里的地大多都流轉(zhuǎn)出去了,只留下了坡嶺上的一點(diǎn),自己種了些玉米,還種了一點(diǎn)地瓜、花生。村里的多數(shù)人家也差不多這樣。年輕人出去打工,留下的老人和孩子也做不了多少活。以前,到了收秋的時(shí)候,忙得飯都顧不上吃。現(xiàn)在就那么一點(diǎn)活,費(fèi)不了多少力氣。
說(shuō)著說(shuō)著,又說(shuō)起了以前在家里收秋時(shí)的情景。那些舊日的情景,沉淀在時(shí)間的河里,再一次翻起,似乎還蒙著厚厚的一層塵土。
父親在外地工作,我們幾個(gè)還小,家里的活主要靠爺爺和母親。
鄉(xiāng)里有句老話:三秋沒(méi)有一麥忙,三麥沒(méi)有一秋長(zhǎng)。意思是說(shuō),麥?zhǔn)諘r(shí)間短,但是忙的程度強(qiáng);秋收雖不像麥?zhǔn)漳菢泳o張,但是收秋的時(shí)間長(zhǎng)。
一般過(guò)了處暑,秋收就開始了。
“處暑三日無(wú)生谷”,半坡上的谷子,早就低下了沉甸甸的腦袋,一幅沉思的樣子。早些日子立在地里的草人,經(jīng)了風(fēng)吹雨打,斜歪在一邊,破草帽上落滿了鳥屎,很有些落魄的樣子。
谷子耐旱,多種在一些坡嶺地,機(jī)器施展不開,從種到收,都是人工。老家村西是一道不高的嶺,平時(shí)澆不上水,種別的不行,卻正好適合種谷。老家人喜歡熬粥,小米熬粥最好,營(yíng)養(yǎng)豐富,老人、孩子都喜歡。就是坐月子的婦女,小米粥加雞蛋,也是最好的飯食。
谷秸割倒,打捆,再運(yùn)回家,都是力氣活。長(zhǎng)年不用的扁擔(dān),這時(shí)候就派上了用場(chǎng)。爺爺把擔(dān)子上肩前,會(huì)先往手心里吐一口唾沫,搓搓手,然后彎腰,拱身,起擔(dān),一氣呵成。大大的谷捆,掛在扁擔(dān)的兩頭,隨著爺爺?shù)牟阶?,走一步,顫一顫,很有?jié)奏。
爺爺?shù)纳戆鍓褜?shí),上坡下坡,走得又穩(wěn)又快。
這樣的勞動(dòng)場(chǎng)景,現(xiàn)在想起來(lái),很有些古樸的味道。
母親收拾好了場(chǎng)院,趕跑了幾只貪吃的雞,坐個(gè)馬扎,開始“掐谷”?!捌取本褪前压人霃墓冉丈细钕聛?lái),看起來(lái)簡(jiǎn)單,一般人還真做不了。出手要快要穩(wěn),割出來(lái)的谷穗才會(huì)整齊。
鄉(xiāng)里人干活講究,做什么也不馬虎。母親說(shuō),看看誰(shuí)家的活做得好,自然就知道這家人怎么樣。勤勞、本份,本來(lái)就是做人的準(zhǔn)則。
谷穗攤在場(chǎng)上曬,曬干了,才好脫粒。爺爺趕著驢,拉著碌碡,轉(zhuǎn)了大圈轉(zhuǎn)小圈。驢屁股上掛個(gè)布兜,走一走,晃一晃,有些滑稽。奶奶小腳,下不了地,這時(shí)候,坐個(gè)馬扎,拿個(gè)木栝子,一下一下“梆梆”地砸。谷粒埋住了奶奶的小腳,谷草蓋住了奶奶的馬扎,奶奶還在一下一下“梆梆”地砸。
收秋活多,糧食入了囤,人的心里才會(huì)安。
要真正地吃到香噴噴的小米飯,還得給谷粒脫皮。村子中間,有一盤石碾。新收的谷粒在石碾上碾,再用簸箕簸去糠。去了皮的米粒,像是一粒粒金豆。簸出來(lái)的谷糠,收到袋子里留著,用它填的枕頭,松軟適當(dāng),還有谷子的香氣。前些年,我還特地回老家讓二哥幫我要了些谷糠填枕頭。這么多年,習(xí)慣了,換了別的,睡不踏實(shí)。
現(xiàn)在,村里的石碾早就廢棄了,碾滾子滾到了地上,碾盤上落了厚厚的土。村里人送去用機(jī)器剝皮,雖是省了力氣,但是總覺(jué)得沒(méi)有以前自己碾出來(lái)的好吃。
喝一碗小米粥,吃一根咸菜條,平淡的日子里,是悠長(zhǎng)的味道。
過(guò)了秋分,太陽(yáng)落得一天比一天早。高粱熟了,紅紅的穗頭掛在高高的稈上,像是一根根燃燒的火炬。
二哥說(shuō),我們以前在村南大壩邊的地里種過(guò)高粱。高粱穗子放在鍋里燒水,解渴。每次下地干活,都要用水桶挑著燒好的高粱水去。
我說(shuō),那時(shí)我小,記不住多少干活的情景,但是記著燒水的高粱穗子。印象中,我拿著一大穗高粱,低著頭,一粒一粒地挑著煮得開了花的高粱米吃。
二哥說(shuō),現(xiàn)在沒(méi)有人種了,產(chǎn)量低,多少種點(diǎn),還不夠鳥吃的。
我說(shuō),記得以前家里還種過(guò)棉花。為此,我還特意向母親求證過(guò)。母親說(shuō),種棉花費(fèi)事,長(zhǎng)苗的時(shí)候要一遍一遍地打藥,要不就讓蟲子吃光了。收棉花的時(shí)候,要一朵一朵地拾。
母親說(shuō),棉花開了的時(shí)候,滿地里都是白的,像是下了一場(chǎng)大雪。一個(gè)大包袱,兩頭栓上繩,系在腰里,拾來(lái)的棉花扔在包袱里。包袱滿了,送到地頭上,回來(lái)再拾。一天下來(lái),累得腰酸背痛。
我在電視上看到過(guò)成片的棉田,也看到過(guò)拾棉花的女子,胸前的背包,鼓鼓的,足月的孕婦似的。優(yōu)美的背景音樂(lè),漂蕩在云朵一樣的棉花堆里,讓人感受到的更多是一種浪漫??墒?,只有真正勞動(dòng)的人,才知道其中的不易。
到了農(nóng)忙過(guò)后,背著大弓的人會(huì)走村串巷地彈棉花。母親會(huì)把彈花人叫到家里,把秋里收回的棉花拿出一部分來(lái),彈好了,給我們做過(guò)年時(shí)穿的棉襖棉褲。新棉花做的衣服穿在身上,又軟又暖和,整個(gè)冬天都是溫暖的。
印象中最深的,是收黃豆。
熟透了的黃豆,太陽(yáng)底下咯嘣咯嘣地響。爆出的豆粒撒在地上,圓滾滾的,很是誘人。
爺爺在前面割豆,我們?cè)诤竺娓暗厣系亩沽?,一粒一粒地?fù)斓狡袄?。拾多了,帶回家,母親會(huì)用它換來(lái)白嫩嫩的豆腐?;蚴怯盟^(guò),放在盆子里,再用濕的沙布蒙上,過(guò)不了幾天,就會(huì)長(zhǎng)出彎彎的豆芽。豆腐和豆芽,在母親的手里,都會(huì)變成可口的菜。
趁著爺爺歇一會(huì)兒的工夫,我們會(huì)抓幾把割下來(lái)的豆秸,再拾些干草,點(diǎn)上火,燒豆粒吃。火苗呼呼地竄,豆角在火里噼噼啪啪地響,豆粒霹靂噼拉地落到火堆里。我們迫不及待地拿根草棒,扒拉著草灰挑燒熟了的豆粒吃。豆??┼钥┼源?,噴噴香。吃到最后,你看看我,我看看你,笑個(gè)不停。嘴上,腮上,東一道西一道,小鬼兒似的。
有時(shí)候,地里會(huì)有老鼠洞。黒幽幽的洞邊,一大堆土。我們拿鐵锨挖土,順著老鼠洞的走向,要挖很深,才能挖到底。無(wú)處可逃的老鼠吱吱叫著四處亂撞,早就等在一邊的狗,發(fā)出低沉的嗚嗚聲,一個(gè)箭步就會(huì)將老鼠撲倒在地,然后叼著跑到一邊去了。老鼠洞的盡頭,是一個(gè)大大的“糧倉(cāng)”,能掏出一大堆的豆粒來(lái),比我們一個(gè)秋天拾得還多。這些豆粒裝回家,洗凈了,可以喂豬。
幾場(chǎng)霜下來(lái),地瓜的葉子蔫了,變得黒乎乎的,輕輕一碰,就會(huì)紛紛落在地上。
收地瓜的時(shí)候到了。
已是深秋,早晚冷,手有些伸不出來(lái)。
天剛亮,村里的狗就開始汪汪地叫。街上響起了小推車“吱呦吱呦”的響聲,勤快的人家下地去了。
黑乎乎的地瓜葉上,還有一層白白的霜,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,像是一夜白了頭。
地瓜蔓爬得長(zhǎng)長(zhǎng)的,爬到哪里,根就扎到哪里,要用鐮刀從根處割斷,再使勁拽。經(jīng)了霜的瓜蔓,韌性十足,要想拽出來(lái),還要費(fèi)些力氣。有時(shí)候,繩子帶的不夠,可以選幾根紐在一起,像麻繩一樣有勁。
地瓜葉落了滿地,也不能浪費(fèi),用竹筢子摟起來(lái),曬干了,是很好的喂豬的飼料。
出地瓜的工具簡(jiǎn)單,平常的鐵锨、镢頭就很好。出的方式也簡(jiǎn)單,就是要費(fèi)些力氣,一個(gè)壯勞力,干上一會(huì),也要停下來(lái)直直腰。紅通通的地瓜,擺滿了地,看上去,像是一地的紅寶石,讓人心里歡喜。
地里活多,父親會(huì)回來(lái)幫忙。父親和爺爺在前面出,我們和母親跟在后面拾,堆成堆。有時(shí)候出來(lái)一個(gè)個(gè)大的,有小孩子的腦袋那么大,我們會(huì)高興地抱在懷里,大聲地笑。
不定什么時(shí)候,會(huì)有驚起的野兔,飛快地跑,立時(shí)就有幾只狗追了上去。正在干活的人,也停下來(lái),一起喊著追。
兔子跑得飛快,身子靈活,幾只狗緊追不舍。眼看就要追上了,兔子突然來(lái)了一個(gè)急轉(zhuǎn),狗始料不及,一下子就摔了出去,惹的看熱鬧的人哈哈大笑。有時(shí)候,也有笨的兔子,被狗追上,猛的一口,咬個(gè)正著。不過(guò),很快就會(huì)被人給追下來(lái)。那年月,少見(jiàn)葷腥,一只野兔,可以讓一家人好好地解解饞。
狗有些失落,低著頭,哼哼著,耷拉著尾巴,去一邊的老鼠洞那里碰運(yùn)氣了。
地瓜出來(lái),一部分要運(yùn)回家,大部分的要在地里切成片,曬干后再收回家。
切地瓜干的工具也簡(jiǎn)單,木板上鑲上刀片,定好厚度,然后拿地瓜上下推,瓜片就會(huì)不斷地落在地上。切地瓜干,要力氣,也要有技術(shù),特別是到了最后,要是掌握不好,很容易切到手指頭。我的指頭上有一道疤痕,就是那時(shí)候留下的。那時(shí)候醫(yī)療條件不好,再說(shuō)農(nóng)村孩子也沒(méi)有那么嬌氣,抓點(diǎn)細(xì)土,撒在傷口處,用地瓜葉包包,繼續(xù)干活。
切好的地瓜干,白嘩嘩的,一片一片擺開,滿地里雪白,真的像是下了一場(chǎng)大雪似的。要是天好,過(guò)個(gè)三四天,就能曬干,就可以收回家了。要是碰上陰雨天,那是最讓人焦慮的事。如果不能及時(shí)地拾起來(lái),很快就會(huì)發(fā)霉,爛掉,一年的收成就要泡湯。記得有一年,連著幾天下雨,地瓜干泡在地里。村里人急得沒(méi)有辦法,就在村外的蘋果樹枝上,拴上一道一道的細(xì)繩,再把地瓜干切上一道口,掛在繩子上。雖然也壞掉了一些,但還是保留下來(lái)了一些,減少了一點(diǎn)損失。
收好的地瓜干,存在家里的糧囤里。糧囤有葦席圍起來(lái)的,也有用臘條編成的,很粗,很高,要踩著凳子才能把地瓜干倒進(jìn)去。
這一個(gè)冬天,攤煎餅,蒸窩頭,還有家里的豬啊,狗啊,就夠吃的了。
二哥說(shuō),這都是多少年前的事了,虧你還記得。
也是,每次想起老家,舊日的情景總是壓不住地往外冒。離開老家久了,心里反而更加懷念那些過(guò)去的日子。而今,許多熟悉的老人都已經(jīng)不在了,年輕人大多進(jìn)了城,老房子沒(méi)有人住,有些破落。大門外的場(chǎng)院里,也不見(jiàn)了以前堆得高高的草垛。正是收秋時(shí)節(jié),村里沒(méi)有以前那樣的忙碌。老街少有人走,長(zhǎng)滿了草,心里生出一些隱隱的失落。
時(shí)間不饒人,二哥已經(jīng)過(guò)了六十,頭發(fā)也已經(jīng)白了好多,幾個(gè)侄子都在城里安了家。二哥和二嫂還守在家里,守著坡嶺上的那幾畝薄地。
這個(gè)秋天,二哥和二嫂還像以前一樣,忙著收秋。
看看二哥黒黝黝的面孔,還有掛在屋檐下的玉米,眼里有些熱。
我知道,二哥、二嫂守著的,遠(yuǎn)比那幾畝地厚得多。
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