每位女性都希望自己能夠生個(gè)漂亮寶寶，但是我們都知道，孕婦在孕期的飲食可以直接影響到胎寶寶的健康和美麗。洋蔥味辛，有清熱化痰、解毒殺蟲之功效，能降低血壓。小編推薦孕期媽媽食譜和湯飲。
主要補(bǔ)充：蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等
最佳食用方法：肉類與洋蔥搭配時(shí)最能發(fā)揮洋蔥特征，除了能預(yù)防成人病之外，對(duì)于恢復(fù)疲勞也頗有助益。
提示：過量食用洋蔥會(huì)產(chǎn)生脹氣和排氣。有皮膚瘙癢性疾病以及患有眼疾充血的準(zhǔn)媽媽應(yīng)忌食。洋蔥燉煮愈久愈可增加甘味，此方法頗討好，但其實(shí)維生素b1的吸收率跟著減少。
懷孕期洋蔥食譜：洋蔥牛排 牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力。洋蔥牛排使孕期的一款好食譜。
主料： 牛里脊肉 150克
輔料： 洋蔥 50克 菜花 10克 白蘿卜 10克 胡蘿卜 10克 土豆 20克 調(diào)料： 番茄沙司 70克 白酒 5克 辣醬油 5克 植物油 30克 黃油 20克 鹽 4克 胡椒粉 3克 小麥面粉 10克
制作工藝
1、先用刀將牛里脊內(nèi)拍薄，再用刀背拍松；
2、 將洋蔥切成絲、白蘿卜和胡蘿卜均切成細(xì)條，待用；
3、 法蘭盤中加水燒沸，把胡蘿卜條和白蘿卜條放入煮熟，然后放入冷水中浸上片刻，撈出備用；
4、 再把菜花放入鍋中沸水里煮熟，也放入冷水中浸上片刻，撈出備用；
5、 法蘭盤中加入黃油，燒熱，放入綠花菜，加少許鹽、胡椒粉，炒片刻后盛出；
6、 在法蘭盤里再加少量黃油、放入胡蘿卜條和白蘿卜條，翻炒，撒入適量的鹽、胡椒粉、盛出；
7、 把綠花菜、胡蘿卜條和白蘿卜條裝入盤中作為配菜；
8、 把土豆削皮切成細(xì)條，放入油鍋中炸黃至熟，也作為配菜；
9、 在牛排上抹上鹽和胡椒，沾上干面粉，將法蘭盤中的油燒至220℃左右；
10、 放入牛排，在旺火將兩面煎黃，不要煎老，加入酒和辣醬油，將牛排裝盤；
11、 法蘭盤中少許油燒燒熱，放入洋蔥絲，炒香至熟，加入番茄沙司，翻炒片刻，鋪在牛排上，即可上席。菜品口感 肉質(zhì)鮮嫩，味道奇香。
三道湯飲 孕媽媽好處
1、鮮藕汁飲 鮮藕300克洗凈，磨爛擠汁約50—100毫升；每次50毫升，用少量白糖調(diào)勻、燉滾后服。可清熱解暑，涼血止血。
2、黃花菜瘦肉湯 黃花菜30克（干品，浸泡洗凈），瘦豬肉100克，蜜棗2枚，同入鍋內(nèi)，加水適量慢火1小時(shí)，以鹽調(diào)味后食用。有清熱平肝、潤燥、止鼻血之效。
3、阿膠燉瘦肉 阿膠6克，瘦肉30克（切片），同放碗內(nèi)，加適量開水，加蓋隔水燉1小時(shí)，入少許食鹽調(diào)味食用。有滋陰養(yǎng)血、止鼻血功能。
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